潤肺利咽，一顆羅漢果不能錯過

教師節剛過，你給老師送禮物了嘛？要獻上一份真心，不如給老師送一顆羅漢果。羅漢果被人們譽為「神仙果」，其味甘、性涼，具有清熱潤肺，利咽開音之功效。用於肺熱燥咳，咽痛失音，此外還有潤腸通便的作用。

羅漢果被人們譽為「神仙果」圖/視覺中國

廣州市第一人民醫院藥學部藥師李欣說，老師教書育人，每天面對一群學生，常常連續講話一堂課，就會覺得嗓子不適。長期用嗓過度，很容易引起聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥狀。所以，慢性咽炎、聲音嘶啞是教師的職業病。曾經有教師說，在學校上一天課之後，回家已經偃旗息鼓，有氣無力，什麼話都不想說。

為保護好自己的嗓子，李欣建議教師應注意適度用嗓，上課時可選擇擴音器。另外，在日常飲食了里，可常選用羅漢果、胖大海、甘草、桔梗、麥冬等潤肺利咽。

桔梗善於開宣肺氣，祛濁痰 　圖/視覺中國

另外，也可以相互搭配著使用，比如羅漢果、麥冬、桔梗、甘草一起使用。李欣特別給老師們推薦一款食療方，羅漢果麥冬甘草飲。

麥冬性甘、微寒，可養陰生津，潤肺清心。用於肺燥乾咳，陰虛癆嗽，喉痹咽痛，津傷口渴，內熱消渴，心煩失眠，腸燥便秘；桔梗善於開宣肺氣，祛濁痰。而甘草具有補脾益氣、潤肺止咳、緩急止痛、清熱解毒等多種功能，在中藥中使用最為廣泛，因此又叫「國老」。

麥冬性甘、微寒，可養陰生津，潤肺清心圖/視覺中國

甘草具有補脾益氣、潤肺止咳、緩急止痛、清熱解毒等多種功能

圖/視覺中國

羅漢果搭配麥冬使用，對經常說話需要保護嗓子的老師們尤其適合，加上桔梗和甘草輔助，有宣肺止咳、祛痰利咽功效，也可用於慢性支氣管炎、扁桃體炎、咽喉炎等人群。

食療方推薦

羅漢果麥冬甘草飲（1人份）

材料：羅漢果6克 、麥冬3克、桔梗5克、甘草2克

製作：羅漢果洗凈、壓碎外殼，取出果芯，將全部材料放入養生壺中加水煮沸5分鐘，不揭壺蓋再焗5分鐘即可，隨時想喝即可飲服，喝完可繼續加水煎煮，直至變淡無味，建議當天飲用，隔夜的味道有變化。

功效：潤肺利咽，潤腸通便。需要注意的是，羅漢果味道過甜，不宜長期服用以免滋膩傷脾。

文/羊城晚報記者 張華 通訊員 魏星

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（責編：陳輝）

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