「口感」最好的5種魚，全部認識算你牛，吃過2種說明你就是吃貨
可能很多人想到最常吃的食物就是豬肉，其實相比於豬肉來說，魚肉的營養價值也不差，甚至還會更好，小時候聽到的一句老話「愛吃魚的孩子都非常聰明」，這個理論還真的不知道，不過魚肉裡面的的確有健腦的營養成分，那麼咱們今天就來討論下，「口感」最好的5種魚，全部認識算你牛，吃過2種說明你就是吃貨。
1、紅尾魚
紅尾魚是生長於長江以南的各種河流當中，食用它的時候不用去鱗，因為它是細甲魚，魚鰓也可以不去掉，並且紅尾魚有一個特點，那就是肉瘦少脂肪，肉質銀白細嫩，味道非常的地道，基本上沒有什麼異味，因為生活的環境就是清澈的河流，是目前公認口感最好吃的一種魚。
2、刁子魚
這是在農村比較常見的一種魚，整個魚身呈現出銀白色，在陽光反射下十分好看，並且吃起來肉白而細嫩，味美而不腥，是一種上等的經濟魚類，基本上家家戶戶都吃得起，一般在農村都是把這種魚晒乾了再吃，味道也是非常美味的。
3、鱖魚
這種是肉食性魚，也是4大淡水魚之一，別看它表面呈隆起狀態很光滑，其實全身也是有魚鱗的，身體兩側是扁扁的，頭部尖尖的，中間部分比較厚實，將它烹飪成美食後，基本上隔很遠就能夠聞到它的香味，並且這種香味還能夠維持很久，不僅口感好還清香。
4、裂腹魚
可能很多人聽到這個名字非常奇怪，魚身裂開了還怎麼活呢！其實是它的臀鰭兩側還有排泄生殖孔各有一排非常大的鱗片，看起來就像裂開的口子一樣，所以才會被稱之為裂腹魚，這種魚類是非常珍貴的，一般有錢可能還吃不到，用它做出來的美食也是香氣撲鼻，聞了就像吃，鮮嫩的口感讓人吃一口就回味無窮。
5、抗浪魚
抗浪魚的體型是比較細長的，這樣它才能夠在水流當中行動自如，背部又平又直，腹部是銀白色，整個形狀就像是一把小刀一樣，並且它的頭長比身體還要高，用這種魚烹飪肉質特別的鮮美，最常做的一種烹飪方式就是油煎，這樣魚肉很香，回味無窮，不知道你們吃過沒？
