真正無添加純藕粉，沖泡後竟然是櫻花粉色的

一碗夢幻的櫻花粉，是啥？這其實是一碗沖泡好的藕粉。

很多人會奇怪自己以前吃的藕粉不長這樣，那小編就要告訴你，你吃的藕粉可能不夠純！

藕粉本身是白色的，但是因為富含鐵元素，沖泡後和空氣充分接觸，會產生顏色變化。

而且，只有不摻雜質的100%純藕粉，沖泡後才能變成迷人的櫻花粉色。

現在，一條生活館就把這款口感清爽、無添加的何田田純藕粉推薦給你。

藕粉富含鈣、鐵、鉀、鈉等多種微量元素，非常健康營養。

因為是100%無添加的純藕粉，連孕婦和寶寶也能吃。

入口溫潤、軟滑，不管是嘴饞還是餓了的時候，來上這麼一碗溫熱粉嫩的藕粉，整個世界真是唰地一下就亮了。

藕粉自身是淡淡的清甜味，隨便你拿什麼食物搭，都超好吃。

何田田藕粉的包裝，外紙盒粉嫩清新，裡面是條裝的，既方便攜帶，也方便沖泡。

一次一條，剛剛好能沖泡出一碗軟滑、清爽的藕粉。

每盒凈重144g，共12條

何田田純藕粉，現在一條生活館有售

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限時特惠價 ￥37（日常售價 

￥41

9月16日23:59特惠結束。

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對很多人來說，沖一碗完美的藕粉簡直是個萬年難題，衝出來不是太稀，就是各種粉疙瘩。

這款藕粉，就完全不用擔心這個問題。

它的粉質非常細膩，沒有粉疙瘩、沒有雜質，特別容易沖泡。

接下來，小編就為大家做一個示範：如何正確地沖藕粉？

步驟一：取一條藕粉，就著包裝邊緣的鋸齒輕鬆撕開，將藕粉倒入碗中。

步驟二：倒入2、3勺涼白開，攪拌均勻。

這款藕粉的粉質很細膩，所以不用幾下就可以攪拌好。

步驟三：倒入沸水（注意不要低於95℃），進行攪拌，熱水的份量由你喜歡的稀稠度決定。

攪拌好後，你會馬上得到一碗白色透明的濃稠藕粉，要稍微等上一會兒，顏色才會轉為好看的櫻花粉。

小妙招：如果還是泡不好，可以直接加入整碗溫水沖泡，然後用微波爐高火叮90秒左右，取出後迅速攪拌就好。

不過，千萬要看著微波爐，小心不要溢出。

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藕粉毋庸置疑是好吃的了，那它的誕生又有什麼故事呢？

這要從何田田藕粉的創始人若谷先生說起了。

若谷先生非常熱愛天然食品，之前在一條生活館熱賣的酸梅湯食材包，也是出自他之手！

2015年10月，機緣巧合下，他對藕粉著了迷。

圖中上為小藕，下為大藕

沒想到，在若谷先生深入藕粉界後，了解到關於藕粉的兩大真相：

1、現在商超里買到的大多為速溶藕粉，其中純藕粉含量不超過50%，還會摻雜白砂糖、麥芽糊精、植物澱粉等等，還有一些調味劑和添加劑。

2、人們通常以為藕粉，是用平日里食用的大藕製作而成的。其實不然，大藕生長周期長，成本高，所以許多藕粉都是使用小藕製作，甚至使用藕的邊角料來製作。

一開始他想得很簡單，就跟大家一樣，用小藕做就好了。

但試過以後發現，小藕成熟度低、雜質多，做出來的藕粉品質很難讓人滿意。

多次不滿意的嘗試之後，若谷先生決定：「就用大藕做！」

果然，大藕做出的藕粉品質，不是小藕能比的。

除了大藕製作之外，為了做出真正的好藕粉，若谷先生在經過多次嘗試後，還選擇了著名的湖北十一孔蓮藕作為藕粉的原材料。

何田田純藕粉，從藕農挖藕、送藕、到生產完，不超過24小時。

蓮藕經由打漿、過濾、沉澱、再過濾、削片、高溫旋流烘乾篩粉等工藝最後才被做成藕粉。

這款真正的純藕粉，上百斤鮮藕，才能得到六斤藕粉！

宋代漢樂府的詩有雲 「江南可採蓮，蓮葉何田田。」

若谷先生決定就為這款藕粉起名為「何田田」。

也希望以後能以五穀雜糧為載體，帶給更多人健康、營養、可口的美好飲食體驗。

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藕粉自身是比較清淡、沒有侵略性的食物，卻也因此非常百搭。

水果藕粉羹

比如說，一道傳統的中式甜品——水果羹，改良一下，水果藕粉羹！

將愛吃的水果，去皮切塊丟入沖泡好的藕粉中就可以啦，春天吃解膩開胃，夏天吃更是清爽解暑。

玫瑰紅糖藕粉

玫瑰和紅糖都是女生很喜歡的食物，加一點到藕粉里，就是一碗「婦女之友」——玫瑰紅糖藕粉啦！

牛奶堅果藕粉

還可以做得西式一些，牛奶堅果藕粉！

當軟軟滑滑的藕粉，混著堅果一起送入口中，真的是滿口生香。

糖桂花藕粉

當然，千萬別忘記這道最經典的糖桂花藕粉，這可是許多人童年的味道呢！

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