凈水器十大品牌歐麥特凈水精彩不停歇，史上最全凈水方法大匯總！

科技 09-11

仰望星空，擁燦爛星河。俯瞰大地，愁生命之源。

我們的美麗藍色星球，因其表面71%的水覆蓋率，得以孕育生命。四大文明古國，都是建立在河川台地附近，因為固定的水源支撐了農業和商業的發展。地球儲水之多，卻逾97%皆為鹹水，僅有2.5%的淡水資源能夠供人類使用。

上善若水，利萬物而不爭，卻未得到人類應有的保護。為解決日益嚴峻的淡水資源缺乏問題，自1993年起，聯合國確定每年3月22日為「 World Water Day（世界水日）」，推動對水資源進行綜合性統籌規劃和管理。2018年，全年主題為「Nature For Water（借自然之力，護綠水青山）」。

借自然之力，護綠水青山，歐麥特與你一起「以吾之水，凈吾之心」！今天，我們就來聊聊如何凈化水，還給自己一個安全的生命之源。

01 燒水煮沸（Boiling）

燒水煮沸是一種古老而有效的消毒方法，但要真正達到效果必須具備兩個條件，一個是作用的溫度，另一個是作用的時間。水中不同的病原體有著不同的耐熱度，你永遠不知道水中含有什麼細菌，所以最好把它們都視作最耐熱的細菌處理。在零海拔地區，水的沸點是100℃，因此水燒沸5分鐘即可；在海拔4000m的地區，水的沸點降低到86.8℃，必須煮沸20分鐘才能達到消毒目的。

但是，燒水煮沸只能去除水中的微生物，它既不能去除懸浮物，也不能去除我們在上一期文章中講到的重金屬、農藥等有害物質。

02 消毒劑（Disinfectants）

消毒劑可以殺死微生物，進而防止病菌傳播。但是，亦正如前文（水形物語不會告訴你，水裡究竟有什麼……）所講，使用消毒劑前必須對水進行過濾處理，否則消毒效果會大打折扣，水越渾濁，消毒效果越差。

常見的消毒劑如下：

2.1 氯（Chlorine）

氯及氯製劑是目前全世界使用最廣泛的水處理劑。氯溶於水後生成次氯酸，具有強氧化性，使病原體中的蛋白質、RNA和DNA等物質釋出，失去活性。如果在使用生水時味道太過刺鼻難聞，可以去藥店購買脫氯劑將氯降解掉，歸還水原來的純凈味道。

氯化消毒有快速起效、使用簡單、應用廣泛等優點，但氯與水中的有機物反應後，產生副產物具有一定的突變性和致癌性。此外，它無法長期起效，氯化消毒後的水在儲存過程中可能會被再次污染。

2.2 碘（Iodine）

和氯一樣，碘也是一種鹵族元素（所有的鹵族元素對人體都不安全），氧化性弱於氯，但穩定性更長，但比氯有相對較長的保質期。由於碘作為消毒劑是被用在英國和美國的軍隊中，所以它目前更多的是以藥片的形式被用在盎格魯撒克遜地區（Anglo-Saxon）。

碘消毒最大的缺點就是它刺鼻難聞的味道，碘蒸氣亦會刺激粘膜。若攝入碘過多，還會造成甲亢疾病。因此，在用碘進行消毒後，最好再用活性炭進行二次消毒。

2.3 銀（Silver）

銀離子具有氧化作用，在日常生活中常用於殺菌消毒，是和燒水煮沸一樣悠久的水消毒方式。銀離子消毒的起效稍慢，但它的長期平衡能力卻很出眾，可以長達六個月的抑制細菌增長。採用銀離子進行消毒的水不僅適合營地及船隻儲水，更適合市政保護和災後救援時的存水。

擔心銀中毒？不必擔心，其實銀是人體組織內的微量元素之一，微量的銀對人體是無害的。根據WHO發布的《世界衛生組織飲用水質量指導標準》，銀離子濃度低於0.1ppm的飲水不會人體造成不良影響。（ppm是溶液溶質質量分數的一種表示方法，1升水溶液中有1毫克的溶質，單位是g/m3或mg/L）

2.4 臭氧（Ozone）

1840年，德國化學家發明了臭氧消毒技術，並從1856年開始用於水處理消毒行業。臭氧消毒，既古老又嶄新。臭氧滅菌的速度和效果是無與倫比的，它的強氧化性使得它在消毒、脫色、除味方面具有廣泛應用，在進行水處理時幾乎能夠殺水中一切對人體有害的物質。但是，臭氧消毒仍具有成本高昂、腐蝕管道、反應物使水渾濁、產生致癌物等缺點。

2.5 紫外線（UV）

紫外線殺菌消毒可利用高效率高強度的UVC波段紫外光照射水，破壞其中病原體的DNA或RNA分子結構，達到殺菌消毒的效果。由於它是一種物理方法，不會向水中引入新的物質，也不會因為化學反應產生對人體有害的副產物。但問題在於，它一方面沒有容易檢測的殘餘性質，處理效果不易迅速確定；另一方面，它沒有持續消毒能力，可能存在微生物的光復活等問題。

03 微濾（Microfiltration）

化學方法可以殺死病菌，但無法把它們從水中去除，通過微過濾器等物理方法可以把它們從水中過濾走。在採用微濾進行過濾時，水分子因其較小的體積，可以直接通過過濾器，而那些微粒和病原體可以被濾芯表層攔截。細菌和原生生物都是飲用水中最常見的微生物。為了去除水中最常見的細菌，小於0.2微米的孔徑的微過濾器是必需的。

可行的過濾媒介包括陶瓷、玻璃纖維和塑料。陶瓷濾芯的好處是，它們可以被清潔反覆使用幾次。玻璃纖維濾芯的好處是它靈活性高，它允許摺疊，在有限空間內有著巨大的過濾表面，有著極好的污染物吸收能力。

04 活性炭（Activated Carbon）

水中所有的污染物都可以被活性炭吸收，需要被去除的物質與活性炭接觸，被其表面吸附。活性炭可以是鬆散的無定型碳，也可以是排列規整的晶體碳。前者能提供更長的接觸通道來吸收污染物，後者的高密度結構能更密集的進行吸附。但活性炭表面會達到其飽和極限，飽和速率不一，或快或慢，這取決於水中污染物負載量。

05 水軟化（Softening）

雨水會吸收空氣中的二氧化碳，這種微酸雨浸入泥土中，溶解掉岩石層中的鈣（calcium）和鎂（magnesium）等元素，成為硬水。通過離子交換可以最大限度地減小這些物質的含量。此類凈水設備的濾筒包含帶有鹽離子的小珠子，當水通過筒時，鈣離子和鎂離子與鹽離子交換。但是這種方法僅用於解決水硬化的問題，不會消除任何細菌，需要定期更換以防止細菌生長。

06 儲存凈水（Preservation）

在公共水供應網路中，處理後的潔凈飲用水通過網路形式分配到家家戶戶。這個供應網路中的水在高壓下流通，低溫且得到遠離陽光的保護。當水到達家庭時，情況正好相反。它們受到平行的熱水管道的影響，水溫上升，細菌滋生。對儲存水進行長期凈化，不得不依賴銀離子。

從古羅馬時期開始，銀離子就被用於旅途中存水。當銀離子以藥片或者藥水的形式被加入到水中時，它可以長期防止飲用瓶或者水箱中的再次污染，甚至可達六個月。

07 海水淡化（Desalination）

航海時經常面臨的一個問題就是，舉目汪洋大海，一滴都不能喝……根據世界衛生組織的報告，當水中鹽分低於1000ppm時，才達到飲用水級別，而海水的鹽分含量，通常有35000ppm。