這道豆腐燜魚，簡單燜一燜，飯都能吃掉三碗

食材：禾花魚一斤，番茄2個，豆腐2塊，剁椒1大勺，蔥花適量，鹽2克，醬油15克，蚝油15克，料酒5克，豆豉1小勺，蒜末1小勺，薑片3片

做法：

1、禾花魚買回來去掉魚鰓魚肚

2、番茄切塊

3、豆腐切塊

4、熱鍋，鍋內放入適量的花生油，把禾花魚放入煎至兩面金黃，取出備用

5、鍋內下油，爆香蒜末和豆豉，放入番茄和豆腐煎片刻

6、放入醬油、蚝油和剁椒翻炒

6、倒入大半碗清水煮沸

7、放入禾花魚和料酒燜煮6分鐘左右

8、調入鹽和蔥花拌勻即可出鍋

味道太誘人了，魚肉鮮嫩，湯汁微辣酸甜口，您一定得試試哦~

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