皇帝喝過的這些茶，看看你能喝到幾種同款茶？

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在古代，皇帝作為九五之尊，自然是想吃什麼吃什麼，想喝什麼喝什麼~

他們喝的茶，都是從各地進貢而來，也就是所謂的貢茶。

貢茶的歷史，源於西周建國之初，話說已有3100多年歷史，從一開始不知名的茶，到後來的龍井、碧螺春等名茶。

如今，我們的物質生活豐富，喝到好茶也不再是難事，哪怕是曾經的貢茶，努努力也是可以喝到的！

不如跟著小懂看看，我們可以喝到哪些皇帝同款茶！

蒙頂貢茶

生長於四川蒙山山頂

唐朝的皇帝，最愛喝的茶有兩種：一種是四川蒙山的蒙頂貢茶，另一種是浙江湖州的顧渚紫筍。這兩種茶，是如今歷史最悠久的宮廷貢茶。

我們先來說說蒙頂貢茶，由於只生長於四川蒙山山頂，故得此名。

關於蒙頂貢茶也是有傳說滴：

在唐朝時，蒙山上有一位老和尚，身患重病，久治無效。一日忽有一老翁來訪，謂之曰：「春分時節採得蒙山玉葉，用山泉煎服，可治宿疾」。

老和尚按照方法採茶，喝了以後，果然好了。喝了多次，更是健步如飛。

後來，有人上貢給皇帝，皇帝一喝就上癮了。從此，蒙山年年歲歲採制貢茶。

「蒙山貢茶園，全由山上寺僧掌管，分工精細，各司其職，負責到底。山上還專門築有石屋，供採制貢茶之用。」

——《名山縣誌》

採制過程也極為講究，每逢初春，茶樹發芽，縣官即擇吉日，穿上朝服，率領僚屬並蒙山寺僧，敲鑼打鼓，上山朝拜「仙茶」。

朝拜之後，開始採摘茶芽，每年只能采三百六十葉，由山上茶僧負責炒制，炒制時，僧人要一邊盤坐誦經，一邊在釜中翻炒，然後用炭火焙乾，貯入銀盒，快馬送京，以供皇室享用。

一千多年來，蒙頂貢茶一直為皇室專屬，很多人都不知道有這種茶。

現如今提到的蒙頂山茶是四川蒙山各類名茶的總稱，有傳統名茶，也有新創製的，其中品質最佳的有"蒙頂甘露"、"蒙頂黃芽(屬於黃茶)"、"蒙頂石花"等。

顧渚紫筍

生長於浙江顧渚山一帶

「湖州紫筍茶出顧渚，在常湖二郡之間，以其萌茁紫而似筍也。每歲入貢，以清明日到，先薦宗廟，後賜近臣。」

——【宋】蔡寬夫《詩話》

顧渚紫筍，因其鮮茶芽葉微紫，嫩葉背卷似筍殼，故而得名。是上品貢茶中的"老前輩"，並且在陸羽的《茶經》中，被列為上品。

公元770年，皇上唐代宗下令，在長興顧渚山建立了第一座專為皇室製作貢茶的場所，名為「大唐貢茶院」（如今是舊址復建）。

大唐貢茶院，存在了長達605年。這個建築超級氣派，裡面有役工三萬人、工匠千餘人；制茶工場有三十間，烘焙工場百餘所。

每年，朝廷要花千金生產萬串以上（每串1斤）貢茶，專供皇室王公享用。

而且皇上對於顧渚紫筍的需求很是急切，每年春天，茶樹剛剛抽枝發芽，皇上就迫不及待地要茶了！

甚至有一個叫裴充的湖州刺史，因沒有按期送到貢茶，被撤了職。

龍團鳳餅

絕跡的奢侈品

到了宋朝，喝茶這件事更是熱火朝天的。

再加上，當時的皇上還是極度愛茶，不愛江山的宋徽宗，而他最愛喝的茶，當屬他親自督造的茶中的藝術品——「北苑龍焙」龍團鳳餅。

皇帝都喝這款茶，下面的人自然就跟風了~所以當時的龍團鳳餅可謂是爆品！

龍團鳳餅，茶餅上印著凸凹的龍鳳紋飾。是用福建鳳凰山北苑御茶園的茶芽壓印而成。

北宋王朝的160多年間，北苑貢茶的製造技術越來越奢靡。造出的貢茶，有四、五十種之多，製作工藝精益求精、繁不勝繁。

武夷山御茶

武夷山九曲溪的四曲溪畔

元朝，仍舊延續了宋朝皇帝的貢茶制度。在元大德六年（公元1302年），武夷山御茶園建立。

這個茶園，在風景優美、遊人如織的武夷山九曲溪的四曲溪畔。

據說，御茶園剛剛建立，園內還搞了一個「喊山台」。

每年驚蟄時節，縣太爺都親自上陣，拈香磕頭，讀一番祭文，然後高喊：「茶發芽了！」這個儀式搞完，茶農才能開山採茶。

武夷茶好，皇帝家人口又多，元末時，武夷御茶園的貢茶量從每年的360斤，增加到每年990斤。茶農交不出這麼多的好茶葉，只好拖家帶口逃到外鄉。

到了明朝嘉靖36年（公元1557年），官府下令停辦了武夷御茶園。

並且明朝的開國皇帝朱元璋，認為前朝飲茶太過鋪張浪費，便下旨「罷造龍團，惟采芽茶以進」，開啟了中國茶的新篇章，散茶沖泡開始流行~

碧螺春

江蘇太湖洞庭山

到了清朝，皇帝都愛喝茶，而且皇帝幾乎喝的都不一樣。所以貢茶的產地已不局限於某一地區。凡是好喝的茶，皇上都欣欣接受！

洞庭名茶碧螺春，原名「嚇煞人香」，是康熙爺的最愛。當時他一喝，感覺清香襲人，鮮爽生津，遂賜名為「碧螺春」，列為貢茶。

康熙在位期間，策劃舉辦了兩次國家級的大型茶會——千叟宴。

赴宴的，都是顫顫巍巍的老大臣。康熙爺大方地給每位老大臣都賞賜了貢茶碧螺春。

龍井

杭州西湖

康熙的孫子乾隆帝，曾七下江南，在西湖之畔，邂逅了貴為十大名茶之首的西湖龍井。

如今，杭州西湖龍井村還保存著乾隆皇帝游江南時封為御茶的18棵茶樹。

乾隆巡遊江南時，不僅親臨茶園、認真觀看生產、加工過程，還親自為龍井作了一首詩《觀採茶作歌》：

火前嫩，火後老，

惟有騎火品最好。

西湖龍井舊擅名，

適來試一觀其道。

普洱茶

雲南

宮裡的生活自然不錯，豐富的日常飲食帶來油膩，這時普洱茶也就成為了皇帝、嬪妃的最愛。

每到春節、端午、中秋這三大節慶，普洱貢茶便是桌上的必備之物。

金瓜貢茶

依舊是那位愛寫詩的乾隆，曾稱讚：「獨有普洱號剛堅」，讚揚普洱茶的品質，視之為宮廷珍品。

清乾隆六十年（1795），定普洱府上貢茶千種：團茶（分5斤、3斤、1斤、千兩、1.5兩）、芽茶、茶膏和茶餅。直到光緒三十年（公元1908年）因地方混亂，盜匪蜂起，才停止了進貢普洱茶。

這時，普洱茶的貢茶身份已持續將近200年。

末代皇帝溥儀曾回憶：「普洱茶是皇室成員的寵物，擁有普洱茶是皇室成員的顯貴標誌。」

清·大普洱團茶·故宮博物院藏

上述小懂提到的貢茶，你都喝過哪些呢？快留言和小懂分享下吧！

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