真可惜，這種高級質感的國產短片，卻沒幾人看過
提到野餐你想到的是什麼？
鋪在草地上的格子桌布、結伴的三兩好友、便當盒裡精心準備的食物？
今天要說的《路邊野餐》打破了這種固有印象。
雖然名字很普通，但這部主打「自駕旅行+美食」的欄目在製作上一點都不敷衍。
裡面的文案是這樣的：
光影是這樣的：
鏡頭運用是這樣的：
沿途的山川是這樣的：
食物是這樣的：
隨便一暫停就是壁紙，隨便一剪cut就可以拿去充當空鏡。
光看畫面還以為是BBC新出的什麼紀錄片。
連片頭都是點燃篝火的巧妙設計。
有出色鏡頭、滿分剪輯、百萬文案、一流配樂的加持，《路邊野餐》在內容上也一點都不虛。
新出的第三季，《路邊野餐》的主人公陳師傅走進了南疆，深入在帕米爾高原里的塔吉克族人，了解他們的飲食文化，體驗蔥嶺之上鮮為人知的高原生活。
都說了是「野餐」，那麼一路上最為濃墨重彩的話題當然是不能免俗的「吃」。
旅途從新疆最熱鬧的巴扎作為起點，每到趕集日，十里八鄉的人們都會趕來。
人煙氣滿溢的集市中，獨得陳師傅鍾情的是最簡單的一碗麵食。
補充好體力後一路向東，離帕米爾高原越近，人煙越稀少，崑崙山脈驚艷世人的原因也在於此。
在野外露宿也因此成為老陳的旅途中最平常的事。
一個陪著老陳走南闖北的帳篷，一把搭著毛毯的椅子，剩下的就大多是鍋具和食材。
讓老陳即使在野外，也能滿足自己的口腹之慾。
離開巴扎後的第一晚，老陳把帳篷搭在慕士塔格峰腳下的喀拉庫里湖畔，生起了爐火。
背包里只有最簡單的土豆和蔬菜，用湖水一衝放進爐子，之後要做的就是等待。
等著夜色漸深，火光被襯得更紅更亮。火舌勾進黑暗中。
把熟透的土豆撈出，碾成土豆泥，再混上其他食物細細炒勻，之後碼上一層西紅柿。
對陳師傅而言就是簡單卻豐足的一餐。
旅途中的每一餐，都被陳師傅視為最暖心的饋贈。
夜晚身體被凍僵的時候，吃一口面面的、暖暖的土豆泥，就很滿足了。
雖然陳師傅不挑食，但露宿野外，偶爾獲得意外的食材總是讓人高興的。
就像第二夜，陳師傅就好好招呼了自己的胃。
深夜，沒有什麼比一碗熱騰騰的麵條更能慰藉浸透在寒夜裡的身心。
找來石頭固定住鍋，把水燒開。
調好醬料，
碼好雞蛋、麵條和小蔥。
而大塊兒氂牛肉則是這碗面的點睛之筆，放入咕嘟咕嘟煮得沸騰起來的麵湯里。
陳師傅還沒有見過這片土地上被稱為「高原之舟」的氂牛，氂牛已經給了他抵抗寒風的勇氣。
海拔5000米的高原上，頂著凌冽的風大口大口吃光這碗老陳牌牛肉麵，喝盡湯。
趁著熱氣鑽進帳篷裹衣睡去，明天又是要趕路的一天。
老陳的夜晚也不總是在帳篷里度過，憑藉著能扛過凌冽的高原寒風的厚臉皮，他總是能有幸住進當地人家裡。
當陳師傅進入喀瑪如孜村，第一次厚著臉皮問當地的塔吉克村民能不能借宿時，就旗開得勝了。
這也意味著老陳能享受到「蹭吃蹭喝蹭睡」一條龍。
一口答應下來的塔吉克人還熱情地讓老陳先進屋。
買買提是一大家子里唯一會說不那麼標準的漢語的人。
拜他所賜，陳師傅還得了個「陳媳婦」的外號。
買買提自然充當了著老陳和家人間的翻譯。但大多時候，語言不通沒有成為交流的障礙。
在熱情的一家人為老陳準備飯菜時，喜好做飯的老陳怎麼肯閑著，二話不說反客為主地鑽進了廚房。
一起切個菜，掌個勺。 廚房不大，擠進了那麼多人更是擁擠。
翻騰間的炊煙飄出窗外，家常的飯菜趁熱出爐。
老陳和買買提一家人盤腿在炕上吃著飯，半帶翻譯半打手勢地聊著閑天。
飯後，塔吉克人跳起「鷹舞」。
儘管很多時候難以用語言來傳遞情感，但這不影響我們被這種萍水相逢的友善所感染。
一路上遇到的都是淳樸善良的村民，這種「蹭吃蹭喝蹭床」三部曲對於老陳就變成了常態。
在巴格艾格孜村，老陳認識到了一個小男孩巴迪力江並住進了他家，和一大家人分享他們的食物。
旅途中的溫情往往都是相互的。
在得知男孩兒在學校要連吃一周的饢，沾不到一點油水後，老陳決定給男孩兒做頓好的。
刨坑、挖土、倒水，
和泥時喪心病狂到連牛正在吃的草都不放過…
堆石碓、砌火坑。
還有和老陳狼狽而好笑地對峙追趕很久後，終於抓到的走地雞。
如此費心費力，最後的成果就是熱氣騰騰、肥到流油的叫花雞的出爐。
老陳深夜驅車來到巴迪力江的學校，看著他和朋友吃到滿臉油也停不下來。
陳師傅的廚藝如何就可想而知了。
巴迪力江要在學校待一周，而老陳馬上就要再次出發。
這次見面接著的就是旅途中難以避免的告別。
小孩子對於告別的接受度總是比成人低得多。
在陳師傅轉身走出學校時，從巴迪力江連喊了兩聲的「再見陳叔叔」和久久沒有放下的手就可見他有多不舍。
相對的，離開意味著新的開始。
旅程中也總會有很多不期而遇闖進陳師傅的世界。
比如一隻迷路的駱駝，
高冷，對老陳愛答不理，直到它的主人牽著另一隻駱駝找過來，和老陳遙遙揮手。
比如匆忙地趕路時，沿途悠閑的羊群。
枯燥的數個小時的車程後看到的雪山和湖水。
讓老陳忍不住下車，爬上路邊的小丘堆，沖著雪山大喊。
所有的煩心和疲憊都在廣闊的空間里消散開。
當然還有偶遇的人。
有匆匆一面之緣的過客，也有買買提、巴迪力江這樣好客的主人。
還有最珍貴的——同行者。
在孤獨地行走了三季後，陳師傅的露宿營地等到了意料之外的訪客。
酷愛攝影笑起來很好看的新疆美女妮娜的出現，讓一路上「騙吃騙喝」的陳師傅終於栽了一回。
故事始於旅途中很俗套的「搭車」。
不俗套的是妮娜的搭車沒有成功，女孩在漸深的夜色中順著篝火和燈光找到了陳師傅的露營地。
陳師傅像曾經歡迎他的塔吉克人一樣，招待了同樣一人獨行的妮娜。
把自己辛苦吊上的鱒魚煎得滋滋冒油，為妮娜奉上野外難得的葷腥。
得知妮娜要去的地方遭遇了山體滑坡，沒有車能夠順利通行。
也是陳師傅給無處可去的妮娜讓出了帳篷和睡袋，自己在車上將就了一晚。
旅途中就是會發生這樣的意外。
就像妮娜沒有預料到會在帕米爾高原偶遇到鱒魚的味道；
陳師傅也沒有預料到一向「蹭吃蹭喝」的自己也有被反套路的一天。
天亮之後又有什麼樣的故事會發生？誰也不清楚。
就如陳師傅自己說的：
「我追尋著杏花而來，但杏樹卻已結果。」
錯過了想看的杏花，卻意外收穫杏果。這種不期而遇也正是《路邊野餐》的魅力。
食物是活著的證明，更是抵抗苦難和表達情感的力量。
篝火燃燒著孤獨，食物驅逐了恐懼。
我們平凡的每一餐，都是生命積極進化的一餐。
我們旅途中的每一次相逢，都是在路上的見證。
