一般的葛根能解酒嗎 它還有什麼對人體有益的功效

現在這個社會，注重養生健康的人越來越多，除了會去外面做做運動鍛煉身體外，不少的人會通過食療的方式來達到養生的目的。中國的醫學文化博大精深有著非常悠久的歷史，不少的中藥材對人體都有很好的調理作用，而其中葛根就是一味很好的藥材了，不少人都會把葛根當作家中的必備，平時煮湯或者煮粥會讓入一些，使得湯水裡有葛根的精華。

一、葛根有什麼作用

葛根是一種涼性的中藥材，其是一種叫野葛植物的根部，所以生長過程也都是掩埋在土裡的。由於葛根是涼性的藥材，所以利用它能夠很好地清熱解毒，而且還能夠解渴止津，所以非常適合在夏天使用。平時可以取適量的葛根然後放在溫開水中發泡，並且當白開水喝，不僅能夠解渴，還能夠降暑。不過如果是體弱虛寒的人士還是以不喝為妙。

二、葛根能夠解酒嗎

有研究發現，葛根對解酒有一定的功效，其能夠有效地抵抗酒精對人體組織造成的脂質過氧化損害，所以在喝完酒之後喝上一杯葛根水，也是對醒酒有所幫助的。但其實葛根的花對解酒的效果會更好，還因此被稱為「千杯不醉葛根花」。雖然說葛根對解酒有一定的效果，但還是不能抱著僥倖的心理去過量飲酒，因為葛根解酒的效果有限，所以還是少喝為妙。

葛根全身上下幾乎都是寶，所以平時可以適量地多吃一些，這樣也能起到養生的功效。

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