新突破！一款以金酒為原料的義大利節日糕點

再見只是陌生人

 放過自己

庄心妍 

00:00/04:11

雖然英國的夏末才要來臨，但西班牙琴酒品牌Gin Mare已經開始準備迎接聖誕節了。

Gin Mare琴酒品牌與主廚西奧蘭達爾（Theo Randall）、麵包師洛克坦扎雷拉（Rocco Tanzarella）合作，製作了一款適合在聖誕節期間食用的「義大利節日糕點」，其價值為22英鎊。

而這款限量版節日糕點將用Gin Mare的美味植物精華調味，包括迷迭香、百里香、羅勒，並點綴用琴酒浸泡過的西班牙橄欖。雖然它的麵糰本身是甜的，但除了其他調味料外還含有傳統的蜜餞水果。

Randall在評論他的創作時說到：「Gin Mare擁有著可口的味道和獨特的植物風味，因此它非常適合與食物搭配。同時，我們也會堅持傳統，保持麵包本身的甜美。而Gin Mare獨特的草本和柑橘香調相輔相成，創造出了一款與以前絕對不同的節日糕點！」

目前，500g的節日糕點將於10月份在Harvey Nichols百貨公司以22英鎊的價格售出，且限量500份。而Randall將在整個12月份期間的菜單上供應義大利節日甜麵包，並搭配Gin Mare雞尾酒。

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