從古代繪畫看古人喝茶！
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正所謂「賓主設禮，非茶不交」
以茶待客
是歷代中國人社交的首選
想必大家都心領神會
一般家裡來了客人
一定是泡壺茶來招待的
《攆茶圖》 局部
古時候
喝著茶的中國人
要不是繁器重禮的大唐權貴
要不就是隱遁散葉間的明清道僧
也有可能是《攆茶圖》中那同坐松月下
對飲花鳥間的群賢雅士
又或是《清明上河圖》中
那一肆一館裡鬥茶尋歡的平民百姓
北宋 張擇端 《清明上河圖》局部
中國畫史上第一幅茶畫
是唐代畫家閻立本所作的《蕭翼賺蘭亭圖》
其描繪的是一場關於茶的「鴻門宴」
唐代閻立本《蕭翼賺蘭亭圖》
為什麼這樣說呢？
看看畫名里的「賺」字，就猜得半分了
東晉永和九年
王羲之在山陰蘭亭一氣呵成《蘭亭集序》
作為傳世之寶
被王羲之第七代孫、僧人智永所藏
智永年近百歲之際又傳給了弟子辯才
細心而謹慎的辯才
在自己卧室的大樑上鏤鑿了一個暗格
將《蘭亭集序》藏於其中
絕不輕易示人
唐 馮承素摹《馮摹蘭亭序》卷
偏偏，唐太宗喜歡王羲之的墨跡
幾經打聽方知藏於辯才手中
唐太宗派御史蕭翼去訪辯才和尚
喬裝打扮的蕭翼帶著王羲之父子的雜帖去見辯才和尚
兩人一見如故
蕭翼故意激將
誇稱自己隨身所帶的帖子是王羲之最好的作品
辯纔則不以為然地說：貧僧藏一絕品《蘭亭序》
最終，蕭翼用三寸不爛之舌取得辯才信任
騙走了這一作品
《蕭翼賺蘭亭圖》局部
閻立本是一位有著「丹青神手」之譽的曠世奇才
尤其擅長人物肖像及人物故事繪畫
《蕭翼賺蘭亭圖》中有5位人物
中間坐著一位和尚即辨才
對面為蕭翼，左下有二人煮茶
畫面上
機智而狡猾的蕭翼和疑慮為難的辨才和尚
其神態維妙維肖
畫面左下有一老僕人蹲在風爐旁
爐上置一鍋，鍋中水已煮沸
茶末剛剛放入
老僕人手持「茶夾子」欲攪動「茶湯」
另一旁，有一童子彎腰，手持茶托盤
小心翼翼地準備「分茶」
矮几上，放置著其它茶碗、茶罐等用具
《蕭翼賺蘭亭圖》局部
這幅畫不僅記載了古代僧人以茶待客的歷史
而且真實再現了唐代烹茶的茶器以及煮飲茶的過程
真的可以稱得上是唐代茶文化的瑰寶
接下來我們來看看
古代宮廷仕女是如何娛樂品茗的
這幅畫描繪了宮廷仕女坐長案娛樂茗飲的盛況
圖中12人，或坐或站於條案四周
長案正中置一大茶海，茶海中有一長炳茶勺
一女正操勺，舀茶湯於自己茶碗內
另有正在啜茗品嘗者
也有彈琴、吹蕭者，神態生動，描繪細膩
《宮樂圖》(會茗圖)（唐）絹本設色
不但宮廷仕女娛樂時會喝茶
文人相會時也會飲茶
丘文播 《文會圖》（五代）絹本設色
此幅茶畫描繪了當時文人相會
以飲茶、喝酒、拂琴、書畫為樂
能看出當時士大夫們的悠閑情趣
不光文人集會喜歡飲茶
貴族官宦也講究品茶
不信您再朝下看
劉松年 《攆茶圖》（南宋）
這幅工筆白描
描繪了宋代從磨茶到烹點的具體過程
畫面充分展示了貴族官宦之家講究品茶的生動場面
是宋代茶葉品飲的真實寫照
不過茶不止在一些重要場合發揮作用
它還可以用來玩
趙孟頫 《鬥茶圖》（元） 台北故宮博物院收藏
這幅趙孟頫的《鬥茶圖》是茶畫中的傳神之作
畫面上四茶販在樹蔭下作「茗戰」（鬥茶）
鬥茶者把自製的茶葉拿出來比試
從這裡可以看出宋代民間茶葉買賣和鬥茶的情景
到了近現代
在豐子愷這個漫畫大師的畫中
也可以看出飲茶茶的閑適與趣味
畫中的四口之家
在草廬前閑坐，沏一杯新茶
享受天倫之樂，也是人生的一大快事了
無論是王公大臣、文人僧侶
還是商賈紳士、黎民百姓
大家對於茶的喜愛都是一樣的
而這種習慣也一直延續到了今天
現在人們最多招待客人的也是茶水
別告訴我你家來客人不是泡壺茶招待的
不過現在人民生活如此幸福
對於飲茶的環境也有要求了
接下來重點來了……
在大唐芙蓉園的北門
大雁塔的東邊
有這樣一個可以供你品茗的地方
這裡有舒適大氣的環境
亮寶樓曲江茶宴
有精美的品茗用具
亮寶樓曲江茶宴
亮寶樓曲江茶宴
有可以給你提供觀賞和服務的茶道
亮寶樓曲江茶宴
亮寶樓曲江茶宴
所以你還在等什麼
快來亮寶樓曲江茶宴悠閑品茗吧！
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（文中部分圖片來源於網路，侵刪）
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