第一個吃螃蟹的人

原標題：第一個吃螃蟹的人

　　魯迅曾說：第一個吃螃蟹的人是很可佩服的，不是勇士誰敢去吃它？

現在，螃蟹可是秋天的一大美食，若是沒有那「第一個吃螃蟹的人」，何來今天的美味之享呢？那麼，究竟誰是第一個吃螃蟹的人？傳說還不止一個哦。

巴解治水

相傳幾千年前，江河湖泊里有一種雙螯八足、形狀兇惡的甲殼蟲。這蟲不僅偷吃稻穀，還會用螯傷人，故又名「夾人蟲」。後來，大禹到江南治水，派壯士巴解督工，結果因夾人蟲的侵擾，嚴重妨礙了工程。巴解想出一法，在城邊掘了一條圍溝，灌進沸水。夾人蟲一來，就紛紛跌入溝里被燙死了。沒想到，燙死的夾人蟲渾身通紅，還發出一股誘人的鮮味。巴解好奇地把甲殼掰開，只覺鮮味更濃，他忍不住咬了一口，竟嘗到了無上的美味，一口氣吃了七八隻。眾人見了也效仿，於是，夾人蟲一下子成了家喻戶曉的美食。人們為了感激敢為天下先的巴解，就在解字下面加個蟲字，稱夾人蟲為「蟹」，意思是巴解征服了夾人蟲，是天下第一食蟹人。

奇文記載

關於「第一個吃螃蟹」的最早記載，是東漢郭憲所撰的《漢武洞冥記》。其卷三有寫：「善苑國嘗貢一蟹，長九尺，有百足四螯，因名百足蟹。煮其殼勝於黃膠，亦謂之螯膠，勝鳳喙之膠也。」《漢武洞冥記》所記怪異之事，內容多半無稽，但其字句妍華，且有些材料，亦有一定學術價值，後代文人樂於徵引。其中所寫「百足蟹」，許是海蟹的文學形象，至於漢武帝是否是中國第一個吃螃蟹的人，大家不妨故妄聽之。

紹興縣令

傳說古代紹興某年，螃蟹成災，把稻子都吃了。人們想了很多辦法都沒解決，當地有個縣太爺，看到鄉民受災，不得已，決定讓大家以螃蟹代餐，解決果腹問題。但螃蟹外表比較嚇人，無人敢吃，縣令就搞了個大會，把蟹蒸熟，硬著頭皮當眾先吃了一個。沒想到，竟是特別鮮美。眾人聞到鮮味，也大著膽子吃起來，都說鮮美無敵。這事傳開了，大家都捕蟹吃蟹，甚至把蟹賣到鄰近地方，賺取銀錢購買糧食。（據網路百科）

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