鮮蝦粥是用大米和蝦熬製成的，營養非常豐富，早餐盒一碗營養又健康。而且蝦的營養成分很高，能增強人的免疫力。再加上蝦肉比較鮮美，沒有腥味也沒有魚刺，老人孩子都喜歡吃。做好的鮮蝦粥撒少許白鬍椒粉可以增加鮮味，味道更好吃。喜歡喝這樣的粥可以來看看小編的配方。

食材

主料

大蝦6隻、大米30克

配料

姜3克、蔥5克、鹽5克

鮮蝦粥的做法

1、首先我們將大蝦去殼，挑出蝦線，姜去皮切絲，蔥切蔥花，裝盤備用。

2、大米30克洗凈，放入鍋中，加入清水半鍋。

3、煮鍋中開大火煮開，轉小火煮8分鐘，把大米粒煮開花。

4、5分鐘後，把蝦仁切成小塊，倒入鍋中。

5、煮鍋再次煮開，加入薑絲5克，蝦變紅後加入鹽5克。

6、煮鍋在煮1分鐘，關火撒上少許蔥花，這樣一道營養又可口的鮮蝦粥就做好了，小夥伴們學會了嗎。

小編貼士

1、蝦肉煮的時間不宜過久，煮的時間久了就不鮮了。

2、剝蝦的時候，帶點蝦頭的油，這樣煮出來更好吃。

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