見識下泰國版煎餅果子,還要攤一個「有劉海」的煎餅,你覺得如何
美食
09-13
「嘿嘿喲喲,煎餅果子來一套」說到煎餅果子,想必很多人都是吃過的,因為在中國各地的街頭都能看到煎餅果子的小攤,人們在早上時候路過可以買一套當早餐,而下午也可以買一套當成點心,不管怎麼說,這煎餅果子吃過的人都會就很美味,而且價格也很實惠,六七塊錢就能買一套了。
不過中國的煎餅果子吃多了,這泰國版的煎餅果子不知道你們有沒有見過呢?其實說到泰國的美食,更多的人會想到街頭燒烤大蝦、龍蝦,還有各種各樣的熱帶水果,尤其是榴槤、菠蘿蜜等等,但其實這種煎餅在泰國街頭也是很火爆的一種小吃,人手一個吃到美滋滋。
於是就看到泰國小販首先在鐵板上面倒上面糊,然後用勺子把麵糰的攤開成的圓餅的樣子,而且還要在煎餅的一端用麵糊畫幾個圓圈,這看起來就像是煎餅的「劉海」一樣,但是看到這裡小優就很懵圈了,煎餅多了這個「劉海」到底是要做什麼的呢?
接下來就是等這麵糊滿滿煎熟了,隨著溫度的升高,這煎餅的顏色也越來越金黃了,而小販又在上面加了一根火腿腸,在小優還期待小販會在上面加什麼配料的時候,小販就把煎餅捲起來了,不過看到這裡小優終於明白這「劉海」是幹嘛的了,原來捲起來之後就是煎餅的花紋了,主要是為了增加美觀。
而這泰國的煎餅看起來一點都不像是煎餅,更像是雞蛋卷,而且這煎餅裡面配料真是少得可憐的,像中國的煎餅果子就加了薄脆、青菜、火腿腸、蘿蔔乾等等,還有特製的醬料,吃起來香噴噴,但是泰國版煎餅連醬料都沒有,看到你會想吃嗎?不知道你們覺得泰國版煎餅怎麼樣呢?
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