健康早餐 要遠離這4大典型誤區
一日之計在於晨，健康的早餐可以使一天有個充滿活力的開始。然而，一些以訛傳訛的常識，習以為常的習慣，很容易讓人不知不覺中走進誤區。
趕緊來看看，早餐的4大典型誤區，有沒有你？
誤區一：早餐吃得越早越好
很多習慣早起的人，在清早五六點鐘起床後就馬上吃早餐，他們認為這樣能夠及時補充身體所需，同時也利於身體吸收。但事實上，早餐吃得太早，不但對健康無益，還可能誤傷腸胃。
小建議：早餐最佳時間7至8點。早上醒後宜喝小杯溫水，能補充睡眠時流失的水分，促進血液循環，清潔消化道、活化腸胃道細胞，並稀釋漸趨濃稠的血液，讓身體由內而外整個蘇醒過來。
誤區二：早餐過於營養
因為意識到早餐的重要性，很多人在早餐食物的選擇上盡量豐富，大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品，比如乳酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。然而，過於營養的早餐會超過胃腸的消化能力，加重腸胃負擔，久而久之，會使消化功能下降，導致胃腸疾病，並引起肥胖。
小建議：最合理的早餐應該是主食、富含多種維生素和礦物質的蔬菜和水果、富含蛋白質的蛋和肉類、堅果兼具的「正餐」。早餐也不用太清淡，此時適量的油脂和蛋白質有助於維持飽腹感，讓一上午的能量供應更加充足。
誤區三：早餐吃冷餐或零食
吃早餐時，很多人為了節約時間，往往來不及將食物加熱。早上直接從冰箱里拿出鮮牛奶搭配麵包，或者直接吃一些小零食，這是很多白領的便捷早餐，然而這樣吃會對身體造成一定危害。
小建議：早餐應該吃熱食，才能保護胃氣。早晨體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順，長時間容易導致皮膚變差；或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽；時常感冒、小毛病不斷，抵抗力變差等。
誤區四：早餐邊走邊吃
忙碌的上班日，很多人匆匆忙忙沒有足夠時間吃早餐，就採用「邊走邊吃法」，路邊購買的早餐，邊走邊吃。這樣的吃法對腸胃健康很不利，不利於消化和吸收。另外，街頭食品往往存在衛生隱患，有可能病從口入。
小建議：如果選擇路邊餐，首先第一要注意衛生，第二最好是買回家或者到單位再吃。記得辦公室也要準備些水果，堅果等，以保證攝入足夠的營養素。
