大哥不好好賣「麵條」,把麵條這樣做,卻成了美食街最火爆的店!
作為北方人吃麵食成了我的主食之一,麵食的種類有很多,比如包子,餛飩,麵條,油條等等,可以說是百吃不厭,要說到最喜歡吃的,那就是非麵條莫屬了,一天不吃嘴就饞。來上一碗麵條,配上自己喜歡的滷汁可以說是越吃越喜歡,一般買麵條大家都是去麵條房,哪家最實惠,麵條有勁道,口感自然也錯不了。
那今天跟大家分享一個關於做麵條的美食故事,做這個美食的是一位40多歲的大哥,大哥一直是做麵條生意的,由於現在食品行業的推陳出新,商家們做出各種特色的麵食來招攬顧客,但是大哥卻一直保留著傳統思想,隨著新鮮事物的越來越多,大哥的麵條房的生意一天不如一天了,但是還算說得過去,但是最近大哥不好好賣麵條了,在消失了幾天後推出了一款花樣麵條,把麵條做成了這樣,反倒卻成了美食街最火爆的店,是什麼樣的麵條呢?我跟大家一樣好奇,那咱們一起去看看!
大哥在消失了幾天後推出了一款這樣的麵條,把原本的機器和面變成了手工活面,把原有的麵條中還添加了雞蛋,雖說成本提高了,但是口感更勁道了,很多顧客也是問詢前來購買,但是大哥卻不著急賣,讓很多顧客看的也是一頭霧水。大哥不緊不慢的把做好的麵條放在案板上上,然後取一個漏斗狀的小碗,把麵條放在小碗中,三下兩下就成了一個個「向日葵」的模樣,看上去很是漂亮。
把麵條做好後,一疊一疊的摞起來,大哥的旁邊還有一口油鍋,鍋中是燒好的油,把麵條帶著漏斗放進油鍋中炸制,很快麵條散發出一股誘人的香氣,穩固成型後的麵條跟「向日癸」的模樣更加相近了。
大哥一邊炸一邊往上面澆油,麵條很快在熱油的促使下變的金黃,很多人都被這做法吸引住了,大家也是議論紛紛,有人說這是「饊子」,但是但是樣子卻大不相同。
炸好後的麵條,把有瀝干放在售貨架上即可售賣,畢竟大家都沒有吃過,誰會買賬呢?大哥熱情的讓大家品嘗,吃的時候淋上番茄醬,或者辣椒面就可以吃了,一口下去酥脆可口,口感非常棒。好吃的東西美名揚,新鮮的食物都願意去品嘗,短時間內就受到了很多顧客的喜愛,現在還成了美食街最火爆的店呢,真不愧是生活處處有創新啊!
這樣的炸麵條,你覺得怎麼樣?是顧客一時新鮮,還是口感的突出呢?說出你的看法,讓我們一起來討論吧!
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