日本廚師把蘿蔔切成「紙」，老外狂贊他，網友：菊花豆腐了解下！

我發現一些老外，特別喜歡去日本旅遊，油管上隨便一找，就是各種去日本旅遊時拍到的美食，來咱們國內的還真比不上去日本的多。有些人也是來到亞洲國家選擇一個景點逛幾天就回去了，不會像一些專門的旅遊者一樣，去了日本再來咱們國內溜一圈。所以有些去日本旅遊過的人，在見識上，就未免差了一點。有一個旅行者，在去一家日本餐廳吃飯時，看到日本的一位廚師正在切蘿蔔。

把這蘿蔔切得像紙一樣薄，看看就國中的這種。

而且他切得很快，切了一會，這案板上就多了一堆的「白紙」了！這位旅遊者把視頻放到網上之後，要引起了一陣轟動，很多外國網友在看到這個視頻後者紛紛誇讚這個廚師技術好啊！說他開掛了，簡直就是神人一個！

不過國內的一些廚師看到了，表示非常的不服氣！把蘿蔔切成這樣，只是一個普通廚師學徒工在練習刀功時的基本功，真的不算什麼的！很多學徒工都能切成這樣，真的沒有什麼了不起的！很多懂行的網友也紛紛留言：菊花豆腐知道嗎？

原來真正考驗人刀功的是切豆腐，像圖中把嫩豆腐切得像頭髮絲一樣細，做成菊花豆腐後那些絲還不亂，整體看上去就像一朵盛開的菊花一樣，能達到這樣的刀功才算是厲害呢！

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