餐飲監督：膳食補充劑對預防中風無效

德國神經病學學會和德國腦卒中學會近日公布的一份研究報告顯示，長期服用維生素片等膳食補充劑，對預防中風或心臟病沒有作用。

餐飲監督：膳食補充劑對預防中風無效

德國神經病學學會秘書長貝利特表示，研究結果清楚表明，膳食補充劑對降低中風或心臟病發作的風險不起作用。對消費者來說，多吃水果和蔬菜就可以降低患心血管疾病的風險。另外，不抽煙、少喝酒和定期運動才是最廉價、有效的方法。

研究報告稱，德國約25%的消費者長期服用膳食補充劑。根據德國消費者協會的數據，2015年德國維生素A、C、D和E，以及含鈣、鎂、鐵的膳食補充劑銷量約為11億歐元。報告引用美國心臟病專家的一項綜合研究稱，研究人員對200萬人18項指標的評估結果顯示，無論被調查的消費者年齡、性別如何，也不論他們是否吸煙、運動，膳食補充劑對其都不能起到預防中風或心臟病的作用。

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