米其林廚師嘲笑中國廚師刀工太差，網友：看了這塊豆腐再說話！

米其林廚師嘲笑中國廚師刀工太差，網友：看了這塊豆腐再說話！

米其林餐廳是世界上最有名氣的一個國際性餐廳了，並且不是一般人能吃得起的地方，不管你是在米其林吃過飯還是做過廚師那都是一件很光榮的事情，米其林的餐廳是面向全世界的，被譽為最高級別的五星級餐廳。如果想去米其林餐廳做廚師是需要很高的技能的。

但是最近小全在網上看了一個帖子寫的竟然是米其林廚師嘲笑中國廚師刀工太差，小全就不明白了，如果說中國的廚師刀工太差，那估計全世界的廚師刀工都不能行了。中國八大菜系，每一道菜都需要很強大的刀工，在我們身邊我感覺刀工最強大的應該屬蘭州拉麵的廚師了。那牛肉片切的薄如蟬翼呢。

網友調侃：說中國廚師刀工不行的時候先了解下中國的文思豆腐，思豆腐是傳統名菜，系清代乾隆年間揚州僧人文思和尚所創製。最能考驗的就是廚師的刀工了，切好的豆腐完全看不出來是豆腐，很像是粉絲，但是你吃一口之後會感覺真的是豆腐。

這一點只有中國少部分的五星級大廚才能做得到，你米其林的廚師是遠遠不夠的。如果再說中國廚師刀工不能的時候請先切一次中國的文思豆腐，你了解中國的文思豆腐嗎？

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