妹子在河裡捕撈到的一種神秘河魚，做成美食鮮美可口，想要嗎？

提到農村的野味，大家第一時間想到的會是什麼呢？是路邊的野草，還是長在樹上面的野果子，或者是田野間的野菜呢？如果是小可的話，第一時間想到的果然還是河裡面的河鮮了。河鮮作為野味中的一種，與其他兩種最大的區別就是，尋找和捕捉的難度都是最大的，畢竟不是採摘不會動的野味，而是要捕捉會動的野味，難度可想而知了，運氣不好可能還會毫無收穫。

雖然河鮮捕捉難度大，不過只要技巧和方法得當，還是比較簡單的，就像上圖中看到的這些河鮮，就是一位妹子用漁網打撈上來的和弦了，而且這次的收穫還非常不錯，數量挺多的，而且魚的種類也非常多。不知道大家有沒有發現，在這些河鮮裡面，藏有一種奇特的魚呢？就是那種全身泛綠色的魚。

這種魚據說是當地特有的一種魚類，其他地方很少看見，具體叫什麼，小可也不是很清楚，如果有小夥伴知道的話，可以說一下哦！妹子就打算用這些綠色的小魚來製作一道美食，要如何運用這些魚來製作美食呢？讓我們一起來看看吧。首先，當然就是處理這些魚了，處理方法很簡單，只要掏掉內臟即可。

烹飪的時候，需要用到的配菜有生薑，香料，辣椒，番茄，花椒和胡椒等。然後先將佐料都切成顆粒狀的，接著熱鍋放油，爆香生薑，然後放入處理好的小魚，煎到兩面有點金黃色之後，就可以加水進行燉煮。燉煮一段時間後，放入其他的配菜佐料，然後進行簡單的調味，再進行燜煮。

時間到了之後，就可以出鍋裝盤了，做好的這道酸辣魚就是上圖看到的樣子了，看起來色澤鮮艷，賣相非常不錯。妹子也迫不及待的嘗試了一下，味道的話自然是沒的說了，而口感方面因為燉煮剛剛好，所以吃起來嫩滑，入口即化，可以說是非常好吃了。不知道大家感覺這樣一道用神秘小魚做出來的酸辣魚，感覺如何呢？

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