可樂雞翅吃膩了，試試新做法，簡單易學，小孩子很愛吃

雞翅有很多種吃法，一般比較出名的是可樂雞翅，但是經常吃也是會吃膩的，而且對於小孩子來說，要少喝一點可樂，但是兒子特別喜歡吃可樂雞翅，所以我在家另外做了紅燒雞翅給兒子吃，兒子吃了之後說味道也很好，不比可樂雞翅差，你是不是吃膩了可樂雞翅呢？那就試試這道紅燒雞翅的做法吧。

用料：單晶冰糖、生抽、鹽、 老抽、蒜、八角、 姜、 干辣椒、 料酒、桂皮、雞翅

做法：

1、將雞翅洗凈、瀝干水分，然後在背面划上幾道口子，方便入味

2、鍋中放適量水，雞翅冷水下鍋，水煮沸後在煮三分鐘，然後撈出瀝干水備用

3、冷鍋熱油，然後把單晶冰糖放進去炒出糖色

4、把雞翅下到鍋里翻炒至上色

5、在鍋中加入姜、蒜、料酒、生抽、料酒、八角、桂皮、干辣椒、老抽，然後翻炒均勻

6、隨後放適量清水燒開，蓋上鍋蓋，小火燜煮15分鐘左右，最後大火收汁即可出鍋

小貼士：

1、雞翅過水時一定要冷水下鍋，這樣可以更好的煮出血水。

2、最後收汁時要不停的翻炒，避免燒鍋。

因為是做給小孩子吃，辣椒沒有加太多，只是有點味道就行，自己在家煮如果要口味更重一點也可以試著加點啤酒。只要心靈手巧，簡單的食材也能做出美味!

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！