原標題：孕婦不知道吃什麼，很難受，這3款簡單易學開胃菜，讓你胃口大開

看到一位孕媽媽哭訴說「最近真不知道想吃什麼，有幾個菜經常吃，炒藕、番茄雞蛋湯、豆腐。看見這幾個菜沒什麼胃口，肉類不想吃了。」

吃飯這個事真是很多孕媽媽的煩惱，其實不光在這一周，整個孕期都經常會不知道該吃什麼。

我在懷孕的時候，也是這個樣子。看到之前愛吃的食物就搖頭，一起吃飯的同事都讓著我「孕婦為大，你想吃啥我們都跟著！」弄得我也是很難為情，每天都讓他們跟著我吃得很清淡，偶爾才允許改善一下生活。

有時候不好意思了，就學著自己在家做喜歡吃的菜，多讓同事們吃點他們愛吃的。慢慢的，我倒是積累了幾個拿手開胃菜，正好可以分享給胃口不好、不知道吃什麼菜的廣大孕媽媽們。

煮花生米

煮花生米，顧名思義就是把花生米煮著吃，但是又不是煮完那麼簡單，還要稍做一些搭配，變得更加美味可口。

我特別喜歡吃煮花生米，吃了之後就感覺很開胃，而且花生米還有防止反酸的作用，是一道好菜。

做法也是簡單易上手，一說就會

需要的食材：花生米、胡蘿蔔、黃瓜、芹菜。

做法：先把花生米洗凈，放入水中，加大料、花椒、香葉、小茴香，大火煮開，小火燜約1個小時，花生米煮到熟透即可。

把胡蘿蔔、黃瓜、芹菜切成丁，在開水裡燙一下立即撈出，就要那種脆脆的感覺。

把煮好的花生米、胡蘿蔔、黃瓜、芹菜放碗里，加入鹽和喜歡的調味料，一起拌勻，就可以品嘗了。

我是模仿飯店裡的做法，自己又發揚光大。比在飯店吃過的還可口，既便宜又衛生。

涼拌三絲

涼拌菜也是開胃的菜，沒有那種油膩的滋味，吃起來很爽口。傳統的涼拌三絲是疙瘩絲、胡蘿蔔絲、青椒絲。作為孕婦還是少吃腌制的疙瘩絲，因為亞硝酸鹽的含量過高，我改成了土豆絲。

看我的做法：

需要的食材：土豆、胡蘿蔔、青椒

做法：把胡蘿蔔、土豆、青椒切成絲，在開水裡燙熟。不要燙的太爛，要熟而且有嚼勁，就是所謂的斷生。

把燙好的三絲放入碗中，加入鹽、香油、醋等調料拌勻，就是一道開胃菜了，很簡單。

涼拌蔬菜

還可以找一些綠葉菜，一起拌一下，也是不錯的開胃菜。孕媽媽多吃綠葉菜，可以補充多種維生素、鈣鐵鋅的礦物質。綠葉菜中富含膳食纖維，多吃綠葉菜可以緩解便秘，控制體重。

做法如下：

需要的食材：生菜、油菜、菠菜、油麥菜、萵苣葉、小白菜、黃瓜等蔬菜。雞蛋

做法：生菜、油菜、菠菜、油麥菜、萵苣葉、小白菜等切成絲或者手撕成片，在開水中斷生燙熟。

黃瓜切成絲備用。取幾個雞蛋，放平底鍋煎成雞蛋餅，切成細絲。

將各種蔬菜和雞蛋、香油、鹽、味極鮮等調料一起拌勻，就成了可口的涼拌蔬菜了。

這些菜用油很少，絕對不油膩，加上適量的醋也起到開胃的作用，自己做起來也很簡單，推薦給朋友們。希望孕期好胃口！

以上就是我的觀點，如有疑問，歡迎評論區留言討論。

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