中藥煎服也有大講究?這4個步驟沒做對,會直接影響藥效
中藥分為很多型,比如膏方、藥酒、中成藥、飲片、散劑、丸劑等,我們在吃湯藥的時候具有一定的講究的,對於說使用的器具、怎麼浸泡、水溫有一定的講究。
中藥煎服的方法有哪些?
1、選擇器具
盡量選擇沙罐子或者陶器,不能使用生鏽的鍋和鐵鍋,不然會影響到藥效。因為一些陶瓷容器的化學物質性質是比較穩定的,不容易和藥物裡面的成分發生化學反應。另外陶瓷熱性比較均勻,保溫性好,鐵鍋裡面的一些金屬成分容易和中藥發生化學反應,影響了其藥效。
2、浸泡的方法
如果草藥有泥沙的話可以使用水迅速的飄洗一下,千萬不能大水的沖洗,不然會把裡面的有效成分清洗掉了。在煎中藥的過程中一定要注意浸泡,這一步千萬不能省略,不然會直接關係到藥效成分是否能夠煎制出來,泡藥材60分鐘為好。一些甲殼類、果實類、礦石類的藥材要浸泡的時間長一些。芳香容易揮發或者容易吸水的藥材盡量是用涼水來浸泡,質地堅硬、粘稠不含任何揮發性成分的藥片用溫水來浸泡,浸泡的水溫不能超過60℃以上。
3、要注意火候和時間
在煎煮的時候學應該浸過葯面二厘米左右,一些花草類的藥物吸水性比較大,再浸泡半個小時後水位下降要繼續加涼水,一直到標準的水位在進行煎煮。同時也要注意,煎藥時所使用的火候,一般在藥液沒有煮開之前用大火,煮開之後轉用小火。
煎藥的時間次數要根據藥物的功效及種類來決定。中藥湯劑每煎煮一次時,裡面的有效成分繼續可以達到45%左右,中藥湯劑煎煮三次以後,提取有效成分可以達到90%以上,所以一般煎煮2到3次即可。在煎中藥時要把第二次和第三次煎煮好的藥液混合在一起。
4、過濾葯
煎好的藥液最好是立即過濾出來,每劑葯約200毫升,混合好之後分時服用。如果藥液過多的話,可以把混合的藥液用大火濃縮之後再服用,最好是當天煎制的藥物當天用完。千萬不能冷涼了再過濾,不然會降低其藥效。煎好之後可以放在碗里也可以放在一次性的密封袋裡,如果放在碗里的話直接把葯放在熱水裡燙就可以了。千萬不能直接使用微波爐來加熱,不然會破壞裡面的有效成分。
溫馨提示
大部分的湯藥需要溫服,尤其是對於胃腸道有刺激作用的藥物。煎好的藥物盡量是趁熱服下,大部分的藥物是一天一劑分兩早晚服用一次,一般是早晨九點服用一次,下午4點服用一次。
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