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秋天最適合吃的6種食物,勝過冬蟲夏草!

俗話說「入秋三分虛」,經過一個夏天的透支,人體內營養大量流失,身體變得虧虛,容易得病。因此,秋天正是進補養身體的最佳時機,秋天最適合吃6物,勝過冬蟲夏草。

蓮藕

人們常說:荷蓮一身寶,秋藕最補人。秋天天氣變得乾燥,因此應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主。藕就是秋季滋補佳品之一。立秋過後,鮮藕成為人們餐桌上的常見菜肴。鮮藕含有豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素和膳食纖維,含糖量卻不算很高,對於肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之症的人都十分有益。

需要注意的是,因為鮮藕性偏涼,生吃涼拌較難消化,傷損脾胃。所以脾虛胃寒者、易腹瀉者,宜食用熟藕。

紅棗

紅棗一直以來都是滋補益氣的好食物。現代中醫藥學認為,紅棗味甘性溫,歸脾、胃經,有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功效。紅棗還能養肝排毒、清肝明目。經常服用紅棗,可以強化肝功能,補充血液。

秋季多食紅棗,有利於人們養生、健康、延年益壽。而且,秋季皮膚特別容易皮膚乾燥,而在新鮮紅棗中,維生素C的含量比柑橘高7倍到10倍,是蘋果的75倍。所以,常吃棗能使皮膚的彈性增強,皮下組織豐滿,使皮膚變得細嫩光滑。

苦瓜

秋天是個乾燥的季節,人體缺失的水分較多,所以體內積累很多毒素,如果不及時排出來就會有害健康。加上秋季人們容易受到秋燥的困擾,心情總是莫名的煩躁。

因此,常常會出現嘴巴潰瘍,便秘等一系列「上火」的癥狀。這都是由於秋燥的影響所致,而苦瓜恰恰可以解決這些問題。

苦瓜中含有豐富的維生素C,進入體內之後可以幫助緩解人體疲勞感,同時還能起到排除體內毒素的作用。

紅薯

紅薯不僅味道好而且還有很多營養價值,很適合在秋季食用。它富含膳食纖維、鉀、鐵和維生素B6等營養素,且熱量很低,可以充分被人體吸收利用。同時,紅薯最大的特點是含有豐富和優良的膳食纖維,有利於腸胃蠕動,能使人順暢排便。更重要的是紅薯可以保護心臟,促進血液生成和流動,起到很好的預防動脈粥樣硬化的發生。

南瓜

秋天是個食南瓜的好季節,秋天氣候乾燥,很多人容易受到秋燥的困擾,這時就需要增加身體的抵抗力,安穩的進入冬天少生病。南瓜中含有比較多的胡蘿蔔素及維生素B6,這種元素能夠讓人體的代謝能力變強,提高免疫力。同時,秋天常吃南瓜還有利於對心臟的保養,避免心臟出現疾病。

芝麻

中醫理論認為,秋天燥邪易傷肺。特別是呼吸系統慢性疾病也多在秋季複發,所以秋季保健肺為先。於是,民間就有了「秋吃芝麻」的習俗。

芝麻,在《神農本草經》和《本草綱目》等中國醫藥學專著里都享有很高的評價:健脾胃、利小便、和五臟、助消化、化積滯、降血壓、順氣和中、平喘止咳,可治神經衰弱,抗衰老。

因此,常食芝麻,身體受益無窮,可以美膚,延緩衰老,使人體保持和恢復青春的活力。


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