秋風起，板栗香，輕輕鬆鬆就收穫這5個好處

板栗是許多人喜愛的食物，不僅可以直接蒸熟後進食，還可以拿來煲湯，做成糖炒栗子或者是板栗糖水等。因為其口感香糯，類似土豆一樣綿密口感受到人們的喜愛。殊不知板栗同樣具有較高的營養價值，經常進食對身體大有好處。

板栗發酸還能吃嗎？

板栗發酸不能進食，可能是變質或者腐敗了。因為板栗中含有較多的糖分，這也是板栗甜味的來源，變酸之後就是糖分分解變質，因此不可進食。對於腸胃功能比較薄弱的人來說，進食變質發酸的板栗可能出現腹痛腹瀉，嚴重時還會誘發腸胃疾病。因此平時需要注意板栗的新鮮程度以及儲存方式，避免變質。

吃板栗有什麼好處？

1、板栗含有較多的碳水化合物，進食之後能夠補充能量，滿足能量需求，還能夠幫助脂肪物質的代謝。如果本身的腸胃不好，長時間出現腹瀉或者反胃的患者每天進食幾顆炒板栗，能夠有效改善不適癥狀。

2、板栗中含有大量的不飽和脂肪酸，礦物質以及維生素。進食之後對動脈粥樣硬化，冠心病，高血壓，高血脂等疾病有很好的預防作用。建議患有心血管疾病的人可以多吃板栗來改善病情，起到輔助治療的功效。

3、板栗還可以輔助治療腎虛，腰酸無力等癥狀。現在許多男性因為工作或者性生活頻繁，導致腎虛癥狀出現，常常會腰酸背痛，精神乏力。建議此類男性多進食板栗改善，或者用板栗豬腎粥來幫助調節，經常使用可以起到強腎功效。

4、板栗含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼的正常功用，可以有效預防骨質疏鬆引起的腰腿酸軟、筋骨疼痛的癥狀，尤其適合老年人食用。另外，板栗中的糖、脂肪、蛋白質及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質有強身健體之用。

5、板栗中含有核黃素和維生素B2，對小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有一定療效，並可促使皮膚、指甲、毛髮的正常生長，減輕眼睛疲勞感。

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