肉末蛋羹來了！營養豐富又健康！寶媽們快來看看吧！
育兒
09-15
1到8歲孩子們正處於成長期，他們的營養非常重要。豬肉和雞蛋中富含著蛋白質，能為孩子的成長提供足夠的營養。但是很多孩子不喜歡吃豬肉和雞蛋，那麼如何把豬肉和雞蛋做的好吃，寶寶愛吃呢？這是寶媽們頭疼的問題。今天小編就來帶大家學習一下肉末蛋羹的做法，孩子們都搶著吃。
食材:雞蛋、瘦肉、蔥花、生抽、鹽、雞精、麻油、五香粉、老抽、地瓜粉。
做法：
1.先把瘦肉切成肉末，再加入適量的生抽、老抽、鹽、雞精、麻油、五香粉、地瓜粉進行腌制。
2.在雞蛋中加入低溫水，少許鹽，雞精，打勻靜置。
3.在鍋中燒水至沸騰，轉至中小火，放入蛋液，隔水蒸，把蛋液慢慢煨熟裝盤。蛋液用瓷碗效果比較好。
4.把鍋中放入少許油，油溫8成時放入肉末翻炒。
5.最後加入蔥花翻炒，熄火，將炒好的肉末灑在蒸好的水蛋上即可。
肉末蛋羹色香味俱全，尤其亮麗的色彩深受孩子們的喜愛。而且雞蛋和豬肉營養豐富，能提供孩子成長所需，是一道營養健康的美食。咬一口雞蛋羹，香滑可口，非常符合孩子們的胃口。寶媽們不妨試試，為自己的孩子做一碗色香味俱全的肉末蛋羹吧！
