戛納影帝影后給配音,網友看完不敢吃肉!它是講述屠宰場的紀錄片
人類到底是從何時開始意識到自己的暴政的?
關於這個問題,15年前曾有一部叫作《地球公民》的紀錄片,對新世紀的人類進行了拷問。
此片一出,即刻在世界範圍內引起強烈反響,並拿下了三項大獎:聖地亞哥電影節最佳紀錄片、波士頓國際電影節獨立製片電影最佳內容獎、藝術行動者電影節最佳紀錄片獎
裡面有一句話,相信大部分人今天都還記得——
真相為人們所接受的三個階段:
1、嘲笑
2、強烈反對
3、承認
那這裡所說的真相到底是指什麼?
指的是生活在和平年代、接受紳士教育長大的我們,對自己殘暴作為的不自知,對自身物種的優越感,以及根植於每個人心中的強權統治。
如果你不同意這個說法,或認為這只是物盡天澤的合理結果,請別著急反駁,或許我們可以換一個方式,來試著拷問自己:
我真的熱愛動物嗎?
相信大部分人都會說:熱愛的,即便不熱愛,至少也是尊重動物生命、崇敬大自然的。
這當然是人類接受了幾千年教育,不斷修正自身行為後的回答,但如果再往深了問呢——對於那些作為我們的衣服、娛樂、食物的動物,我們對它們所遭受的折磨懷抱著怎樣的態度?
這時候我們還會用「熱愛」、「崇敬」、「愧疚」,甚至是「痛苦」這樣的辭彙嗎?
不,我們對它們所遭受的折磨只會輕描淡寫,甚至避而不談。
因為我們越來越相信,那些被我們吃進去的動物,都是被「人道主義」殺死的。
我們常常在電視機里看到陽光仁慈的農場主,我們覺得農場中的動物會在農場里度過快樂的一生。
小小的代價就是最後它們都會人道且無痛的死去。
但真的是這樣嗎?
好在人類對自身的反省是持續的,15年過去之後的今天,我們又可以看到一部紀錄片,直面人類的自私,直面產業的黑暗,它警示我們:
你才剛吃過飯,然而無論屠宰場是多麼小心且優雅地隱藏在數英里之外,你仍是共犯。
是的,它就是被稱為2018年必看紀錄片之一的——
《統治》
作為《地球公民》的姐妹篇,這部電影剛上映就被稱為2018年最受矚目的紀錄片之一。
導演就是《地球公民》的,解說也是重量級的,有曾在史詩片《角鬥士》中出演配角大放異彩、去年拿下戛納影帝的傑昆·菲尼克斯;還有《龍紋身的女孩》《卡羅爾》的主演同時也是戛納影后的魯妮·瑪拉。
一個戛納的影帝,一個戛納的影后都不約而同的選擇為它聲援!
這部紀錄片有多猛,有網友看完了它直接表示不敢吃肉了:
太可怕了,不吃肉了不吃肉了!!
在這部專拍養殖場的紀錄片里,所出現的所有畫面都不是特例,所有素材均取自澳大利亞(特殊註明除外),而且其中的大部分場景都代表著歐美的行業標準。
首先,一起來看看我們吃的最多,已經被人類天然理解為「食物」,而不是「動物」的豬(注意:以下內容可能引起不適,介意者請謹慎觀看):
大多數肉豬的一生是從分娩欄開始的,也就是一個狹小的豬欄。
這種豬欄有多小呢?
他們在豬欄里只有一兩步的活動空間,無法轉身,相當於母豬在裡面終生都無法活動,甚至會因為翻個身,就把幼崽壓死。
極端禁錮的緩解會對母豬們的心理帶來嚴重傷害,缺少空間和刺激還會增加母豬的攻擊性。
隨著養豬業的擴張,由於母豬無法哺育行業需要的過於龐大的一窩豬崽,以至於10%-18%的小豬無法活過哺乳期,這些小豬要忍受疾病、飢餓、脫水,直到死亡。
其中的弱豬會被認為對行業生意無益,被員工直接殺死,
那些在頭幾天倖存下來的小豬,會在沒有緩解疼痛措施的情況下,被剪掉牙齒和尾巴,以免互相啃咬,並把它們的耳朵減掉一部分,或是打上標籤作為標記。
在3-5周後,小豬就被從豬媽媽身邊帶走,大多數會在5個月後面臨被屠宰的命運。
長大後,豬崽們被轉移到了滿是排泄物的擁擠豬欄中。
豬欄緩解惡劣,豬終生都會與自己的糞便相伴,那些從地板的縫隙掉入污水渠的母豬也不會有人來管,它們會忍受惡臭直至溺死或餓死。
無法運動使得母豬的肌肉嚴重萎縮,以至於它們連躺下或站立都變得異常艱難。
為了減少這種情況的發生,工人會每天強制它們至少站起來一次。
它們還會因為堅硬的地板和欄杆患上壓瘡,或是因疲勞導致盆腔臟器脫落和感染。
嚴重的傷口甚至會造成身體癱瘓,使得它們無法夠到豬欄邊的食物和水,最後慢慢死去。
一些具有優秀生育能力的母豬會被挑選出來、進入新的一輪繁育周期中去。
母豬要在兩年間忍受4次生殖循環,直到被新的母豬替代,然後送去屠宰場,或是被當場殺死並丟棄。
那麼,一些寫著「自由放育養成」或「散養」標語的豬肉呢?
片中揭露:
「自由放育養成」一詞意味著小豬出生在露天的豬舍中,但在那之後,他們的一生就都會在豬舍里度過,跟其他任何養殖豬一樣,它們也要面臨過度擁擠、骯髒和健康行為問題,每天都浸泡在自己的排泄物中。
豬的自然壽命一般是10-12年,但養殖場的豬大部分在5-6個月的時候就會被宰殺。
屠宰時,豬們會被電棍驅趕至屠宰間,這是澳大利亞最常見的擊昏和宰殺方式,同時以人道且高效著稱。
而且在所有大型肉豬屠宰場,使用的都是二氧化碳毒氣室,意識完全清醒的豬,身處高度濃縮的二氧化碳中,氣體開始灼傷他們的眼睛、鼻孔、鼻腔、喉嚨和肺,同時導致窒息。
低濃度的二氧化碳雖然會減少疼痛和焦慮,但需要更長時間才能使豬失去意識,從經濟角度來看是不可行的。
一些小型屠宰場會使用電擊,但這樣會降低效率,而且常常導致母豬臨時癱瘓無法動彈,但其實它們仍然能感受到疼痛,或是在放血時再次恢復意識。
宰殺後,他們的皮、骨頭、蹄子、內臟和脂肪作為廢棄物會被運送到加工廠製作成豬油,用於食物、肥皂、潤滑劑和生物燃料,或製成例如明膠等其它產品。
接下來,同樣是我們最熟悉的食物:雞。
對於產蛋的母雞來說,它們的生命始於孵化場。
在澳大利亞最大的孵化場里,它們的基因被改造,使得雄性和雌性的顏色不同,便於快速區分並分揀。
由於雄雞不能下蛋,而且品種和用於肉類養殖的雞完全不同,雄性雛雞被視作廢物。
任何畸形或羸弱的雌性雛雞也被視作廢物。
這些「廢物」被分揀到不同的傳送帶上,跟其他健康的雌雞區分開,在它們生命的第一天就被丟入工業碎肉機中。
而且這種做法是合法的,且被RSPCA皇家防止虐待動物協會稱之為「人道」。
較小的孵化場也會使用二氧化碳毒氣,或直接用塑料袋悶死小雞。
接下來,健康的雌性雛雞會忍受痛苦的機器去喙。
因為蛋農場的空間太過於密集,需要去喙以避免它們互相傷害。
澳大利亞的1800萬母雞里,其中大約有2/3都是在籠中密集養殖的,算下來每隻母雞的生存空間比一張A4紙還要小。
他們無法伸展翅膀,也無法表達任何自然行為,比如刨土、棲息或覓食。
由於幾十年的基因轉化和選擇性繁殖,她們幾乎每天會下一個蛋,每年可下多達330個蛋。
而野生母雞一年正常的下蛋量是10-15個蛋。
隨著年齡的增長、惡劣的生存環境,以及頻繁下蛋的生理壓力,它們的健康飽受影響,表現為:毛髮脫落、雞冠蒼白(貧血)。
所以母雞死在籠中是很常見的。
大約18個月大的時候,產量會明顯減少,母雞被送去殺死。
粗暴的工作人員幾乎可以把每一隻雞都抓骨折。
最終它們會被毒氣殺死,或掩埋、或攪碎。
新的一批4個月大的雛雞將會取代它們。
2015年,澳大利亞服裝品牌Akubra叫停了本地的生產線,轉而從歐洲進口兔毛、兔皮。
澳大利亞同時也從世界上最大的毛皮製品出口國我國進口毛皮製品。
卧底調查員走訪了10家我國養兔場,其中有一半都在用手給活著的兔子直接拔毛。
並且兔子拔毛的周期很短,每隔三個月,關在籠子里的兔子就會被再次拔毛。
這真的是希瓦第一次感受到,兔子也會有如此恐懼和悲哀的神情:
除了以上這些,還有活著就要被剝皮的牛、死前必須被電棍擊打無數次的鹿和羊、終其一生為了獲得食物而表演的海豚,以及被用於娛樂人類的鬥牛等。
片中涉及到的動物種類關乎著人類的各行各業,呈現了許多所謂「人道主義屠宰」背後的秘密和陰暗,讓人看了心底發涼。
豬牛魚羊不像狗貓,它們無法享有動物保護法,他們的苦難無人知曉,對人類的利用價值,決定了他們的生命價值。
但我們常常忘了,它們也是個體生命,它們也有意識,也會感覺到痛苦。
當然,我們並不是素食主義者,也絕不想因此否認食肉的合理性。
物盡天澤、適者生存是亘古不變的道理,動物之間尚且都要互相捕殺的。
但我們也無法同意部分網友完全否決此片的態度,至於《統治》的價值究竟體現在何處,我們不妨可以試著提出以下幾個問題:
1、人類真的實現人道主義屠宰了嗎?人道主義屠宰包括「人道主義餵養」嗎?
很明顯,拋開人道主義屠宰,片子還用了大量篇幅來介紹這些牲畜終生所處的非人環境,那比屠宰來得更可怕。
2、我們在吃肉時盡量做到不浪費了嗎?
直到今天,世界上仍有1/9的人類(7.95億)患有慢性營養不良,另有8.44億人缺乏乾淨的水源。只有減少浪費,才能減少殺害。
3、你在吃肉時,是心安理得、心懷感恩;還是心安理得,覺得它們活該?
人類是靠思維發展的高級動物,想法的偏向,決定著我們的發展未來。
本文主筆|希瓦