秋季,喝白酒,「燙一燙」,更健康,但3類人不宜喝!
何以解憂,唯有杜康!
國人對於「酒」,有著特殊的感情寄託。
生活中,不論大事小事,經常會小酌幾杯。
白酒文化,在我國已有幾千年的歷史,在商朝時代,已有飲酒的習慣,並以酒祭神。
入秋後,天氣涼爽,很多人,便開始捨棄啤酒,改喝白酒了。
那麼,你知道,秋季,喝白酒,燙一燙,更健康嗎?
白酒,「燙一燙」,更健康,這是為何?
酒精釀造過程中,會產生乙醇、甲醇、和各類微量酯(主要是乙酸乙酯),還有醛。
燙酒,一方面,是為了減少甲醇的量。
甲醇,俗稱工業酒精, 有毒性,誤飲5-10毫升能雙目失明,大量飲用會導致死亡。
劣質酒,難免甲醇相比多一些,所以,喝酒尤其是較便宜的酒,燙一下總沒有壞處的。
甲醇沸點64.7度,乙醇沸點78度,水的沸點100度,脂類沸點普遍高於水。
而將白酒「燙一燙」,可以使甲醛揮發掉,喝起來相對更健康。
另一方面,燙一燙,還可以使醛揮發掉。
醛,雖然不是白酒的主要成分,但對人體的損害要比酒精大得多。
醛的沸點低,只要把酒燙熱一些,可以使大部分醛揮發掉,這樣對人身體的危害就會少一些。
切記,酒也不能燙的太熱,否則會傷肺。
正確的飲酒方法,就是要在酒不冷不熱時飲。
古人有「溫酒」、「暖酒」之說,其原因也就在此。
白酒,你喝多少度的?
白酒,你喝過最高的度數是多少?
28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。
酒精濃度最好低於20%,不要超過40%
大量的臨床研究證實:大量飲酒,會對胃粘膜造成損傷,而損傷程度,則與乙醇濃度息息相關。
實驗從組織學、功能學、形態學等各方面證實,酒精(濃度高於20%)是胃黏膜損傷的主要成因。
如果,一定要喝酒,盡量選擇濃度在20度以下的酒,因為,酒精濃度低於20的酒,對胃黏膜的損害要相對小一些。
而濃度一旦大於40%,就容易導致糜爛性胃炎、消化道出血等疾病發生,造成更大損傷。
秋季,喝白酒,3類人不宜
第一類:肝臟疾病者
攝入人體內的酒精,90%都是要肝臟來分解代謝的,所以,肝臟疾病者不宜喝酒。
肝病者,肝功能下降,解酒功能比一般人差,長期或者大量飲酒會,誘發酒精肝等疾病。
第二類:胃、腸疾病者
酒精,會直接損傷胃粘膜,損害胃部健康。
胃腸疾病者,多少都有病灶存在,如飲酒,會造成消化不良、胃炎、胃出血、胃炎、腸炎等疾病,嚴重者可能會大出血。
第三類:心腦血管疾病者
患有高血壓、高血脂、冠心病等,心腦血管疾病的患者,不宜飲酒。
這些人,因自身疾病的關係,如果喝酒,會造成大腦過度興奮、血管噴張、心跳加速、心律不齊等癥狀,嚴重的可能會引血管痙攣或休克。
喝酒者,想要健康,謹記這幾點:
1、喝酒前,莫空腹,喝點酸奶蘇麻飲
參加酒局之前,先用5ml的蘇麻油,加入到200ml的酸奶中,攪拌均勻後食用。
酸奶可以保護胃黏膜,延緩酒精的吸收。
蘇麻油含有67%以上的α-亞麻酸,α-亞麻酸是細胞膜構成的主要組成部分,有益於肝細胞的再生,並提高了肝細胞膜的抗病毒性,防護肝細胞免除病毒的損害。
二者一起食用,可保護胃黏膜,有可護肝,有助於降低酒精對人體的危害。
2、酒桌上,小口慢喝,多吃菜
小口慢慢喝,給身體一點時間來「解酒」,並且,喝酒的時候,要多吃菜,尤其是紅綠搭配的食物。
如:西紅柿、小番茄,可以對乙醇,進行有效的分解,加快代謝;
黃瓜可以有效的緩解喝酒之後,臉發紅、發熱,血壓升高的情況。
在酒桌上,可以多吃一些這樣的紅綠搭配的蔬菜,來達到解酒的目的。
3、酒後,泡一杯蒲公英根紅茶,暖胃又護肝
酒後,泡一杯護肝茶,不僅可以預防肝損傷,還可以暖胃。
但是,需要注意,酒後不宜飲用傳統茶類,可用「葯食兩用」的小植物,泡水喝,可很好的保護肝臟。
可以將蒲公英根,按照紅茶發酵的工藝,製成茶,泡水喝,暖胃又護肝。
蒲公英根,可保肝,清肝毒,預防肝損傷,最常用在需要去肝毒的病患身上,且能增強肝臟再生能力,是在許多預防C型肝炎中最重要的天然營養品。
用蒲公英根泡水,可排肝毒,預防肝損傷,尤其是酒精性肝損傷效果顯著,故而可以預防酒精肝。
所以,酒後泡上一杯,暖暖胃,保肝護肝更健康。
4、酒後,莫行周公之禮
酒後,行周公之禮,危害巨大,尤其對於男性來說,要引起注意。
大量飲酒後,大腦局部變得麻木,會降低器官敏感度,最終導致功能障礙等問題,精子質量也會受到影響,可能危及下一代。
此外,酒後神經系統高度興奮,大量充血,會使身體嚴重「透支」。
5、酒後,不宜跑步
此前,就有報道,男子酒後跑步猝死的消息,酒後不宜跑步,切記。
酒後跑步,心率增快、心血管擴張,冠狀動脈處於緊張狀態,可能引起冠狀動脈痙攣,進而出現急性心肌梗死。
所以,酒後切莫跑步。
最後,小飲怡情,豪飲傷身,出現下面這些癥狀,不要再飲酒了
1、酒量的下降,醒酒的時間是否越來越長
2、喝酒後的記憶力越來越差
3、下肢異常水腫、走路不穩
4、思維不清、不認識人、易怒
5、記憶力下降、認知障礙等嚴重的癥狀
6、酒後斷片,短期內記憶力完全喪失
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