這4道東北菜讓南方人「受不了」，都吃過的，才是地道的東北人

小編身邊的吃貨實在是不少，通常是對很多食物來者不拒。說起東北菜，我們想到的永遠是量多又便宜。在東北也有很多當地才有的食物，而偏偏這些食物讓很多南方人都表示無法接受，但是如果你是一個地道的東北人，你肯定是全部吃過的。

這4道東北菜讓南方人「受不了」，都吃過的，才是地道的東北人！

1、血腸

如果是第一次來東北的南方人，去飯店裡面點菜應該都不會選擇這道菜。其實這是東北殺豬菜裡面的一道必不可少的佳肴，因為殺完豬的血浪費了很可惜，東北人就會用豬血來製作血腸，不過南方人還是更喜歡他們的臘腸啦！

2、卧雞蛋

這道菜小編覺得應該有很多南方人都沒聽說過。但是其實這做法和南方的蒸蛋差不多，不過東北人是用蒸好的雞蛋來拌飯吃，這種吃法還真是新奇，小編表示並不喜歡。雞蛋就是雞蛋，米飯就是米飯。

3、小雞燉蘑菇

這道菜的名氣可就大了，但是大多數南方人還是不太愛吃。可能僅僅是因為這道菜的賣相不好吧，黑乎乎的，而且還粘在一起，不過如果敢於嘗試，還是很好吃噠！蘑菇吸滿湯汁後變得綿軟又富有嚼勁，而且雞肉裡面也會有蘑菇的香味哦！

4、東北亂燉

亂燉這兩個字，真的一聽就是東北的風格。每當豐收的時候，東北人會把收穫的土豆和豆角，加上茄子以及很多蔬菜都一股腦燉在一起，所以這道菜也被當地人叫做豐收菜。其實味道也還不錯，不過就是覺得口感神奇。

如果大家有機會到東北，這四道東北的代表菜真的可以嘗一嘗，不要因為賣相不好就不去下筷子，只要你吃上一口，絕對會讓你有吃第二口的慾望哦！

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