為什麼點餐之前，西餐廳會先送一份裹腹感很強的麵包？長見識了

現如今，隨著飲食的多元化發展，國內逐漸開始流行起了西餐、韓餐等外國飲食。那麼，大家在西餐廳用餐時，不知有沒有發現過這樣一個小細節，就是在點餐之前大多都會先送上一份果腹感很強的麵包，這是為何？

有的人說，這是因為後面上的菜都填不飽肚子，所以才送一個麵包，用來果腹。但這種說法是不對的，大家調侃一下就可以了。其實這是他們歡迎客人的一種方式，就像是我們招待客人時會端上水果、點心以及飲品一樣。所以，在點餐前送上一份麵包，等同於再說：你很受歡迎。只有讓客人感受到了自己的熱情、餐廳的優質服務，才能開心大方消費。

另外，這種做法也是延續了西方多年的一種歷史傳統。聽說，在很早以前，很多人生活條件差，而酒館或者是餐廳也都在特定的時間段營業，且只提供一餐飯，還是定點定價的。意思就是說你吃飯的時間和飯菜的價格是固定的，有時候時間段不是那麼合適，總不能一上來就就大魚大肉的，總需要些前菜來開胃，所以當有客人來時，在上正菜之前，會先上一份麵包，讓他們免費吃。後來，也就將這種傳統延續下去了。

再就是，我們知道西餐比較講究，從製作到擺盤需要花點時間，而這個等待的過程中，客人是沒有事情可做的，也不能一直喝酒吧。此時，上來一份麵包，可以掰成一小塊一小塊的、蘸著黃油細細咀嚼，既吃不飽，又有事情可做。而且，這樣也有可能會產生一種越吃越餓的感覺，之後的正餐，便會覺得出奇的美味了。

當然，並不是所有的西餐餐廳都會這麼做，尤其是一些高級餐廳，他們會認為先吃麵包會增加客人的飽腹感，從而品不出其他食物的味道了。

在大家看來，西餐廳為什麼會送麵包呢？

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