秋季吃梨滋潤去火,還可破解換季焦慮症,但這7類人不適應吃!
秋天裡天乾物燥,由於氣溫下降人們喝水量也減少了很多,因此氣喘、咳嗽、多痰等這些突如其來的癥狀常常讓人措不及防。 此時吃梨是最好的契機,不但可以緩解很多季節疾病,還能起到養生的作用。
梨:秋天的水果王妃
秋天是水果豐收的季節,為什麼說唯獨梨子是最適合這個季節食用的呢?除去多汁甘甜清香的梨子與乾燥涼爽的秋季是最佳組合外,梨子還有如下6個功效當仁不讓地成為秋季最佳水果。
公梨和母梨,是大家把梨子擬人化的一種說法。從專業角度看,大家所說的「公梨」是指萼片沒有脫落的梨,而「母梨」是指萼片脫落了的梨。萼片就是長在梨子底部凹陷的部位,也就是我們說的梨臍。梨臍凹陷較深,周圍光滑整齊的,就是大家說的「母梨」,這樣的梨就比較甜。
潤燥消風
在氣候乾燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥,有時乾咳少痰,每天吃一兩個梨可緩解乾燥。
保護肝臟
梨含有較多糖類和多種維生素,對肝臟有一定的保護作用,特別適合飲酒人士。
降低血壓
梨具有降低血壓、養陰清熱的功效。患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經常吃梨大有益處。
預防痛風
梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。
促進食慾
梨能促進食慾,幫助消化,並有利尿通便和解熱作用,可用於高熱時補充水分和營養。
止咳化痰
梨味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用,因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
其實除了果肉部分有以上功效外,梨籽和梨皮也渾身是寶哦!尤其是梨籽,還能預防婦女骨質疏鬆症!小編我也是第一次聽說呢!
果肉含有豐富的B族維生素,果膠和多糖類物質含量也較多。果皮清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。
果籽梨籽含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨籽含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時,記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
梨子的確生吃甘甜美味,但是煮熟吃卻有其他功效。特別是加入一些酸性收斂的食物,如陳皮和烏梅,更加能中和梨子本身的糖分,起到化痰的作用。
帶皮煮
煮梨的時候要用整隻梨,也就是梨皮和梨核一起煮。因為梨核屬酸,梨肉屬干,梨皮在煮熟以後就成為味苦性寒,所以能起到清除肺熱的作用。
配陳皮
陳皮就是存放了3年以上的橘子皮,一起煮能起到潤燥、化痰的作用,同時還是疏理氣血、止咳生津。
配烏梅
在煮的時候加入烏梅和甘草一起煮,能有很好的潤肺止咳的作用。煮出來的湯甘甜爽口,所以很適合孩子食用。
梨粥
梨1個,百合、麥冬各10克,胖大海5枚。梨洗凈切塊後加水煮,八成熟之後加適量冰糖,吃梨喝湯。此湯品可以去痰熱,滋陰潤肺,對嗓子有很好的保護作用。
哪些人不宜吃梨
1、梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
2、梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。
3、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨,並且最好煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重。
4、梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。
5、用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。
6、梨含有糖量高,糖尿病者當慎。
7、梨含果酸多,不宜與鹼性葯同用,如氨茶鹼、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。
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