中國飯盒PK日本便當盒，差的不是一點點...
藝非凡（ID：efifan）
有這麼好的器具，
不做出絕好的美味
怎麼能對得起工匠。
飯盒的藝術
最近秋老虎出籠，
熱浪襲人，天氣悶熱，
上班族都不想跨出空調房半步。
午飯則劃分出兩大陣營：
外賣派和帶飯派。
外賣包裝早被說的體無完膚，
帶飯的大多也是玻璃碗搞定。
中國吃飯講究
色香味俱全
，飯盒作為色的重要襯托，
難道就不能精緻點嗎？
看了看有便當文化的日本，
結果三觀又被刷新一遍。
我們不好好吃飯，
肯定是因為飯盒太難看了！
Hakoya
Hakoya的飯盒基本上是塑料製成，
圖案以
彩繪
為主,油漆由工匠仔細上色。
可愛十足的萌寶系
信手拈來；
一本正經的傳統風
不忘初心。
能少女心泛濫，
來一把櫻花燦爛；
也能文藝范十足，
走一出黑白禁慾。
甚至做成書的模樣，
你見過把飯盒做成書的嗎？
端著它到底是要看還是要吃啊！
Bento＆co
Bento&co創立於京都，
原是便當盒雜貨店，
後來推出自家原創設計
憑藉著
個性的顏值
，在花紅柳綠的便當盒界獨樹一幟
很是受歡迎。
有時候是工藝金屬風，
看上去跟工具箱一樣，
一定很受男人的追捧。
有時候推出各種電影同款，
從星球大戰、蝙蝠俠到小黃人，
孩子拿到估計壓根捨不得放下。
做起傳統的漆器類型，
也是毫不含糊。
賣得了呆萌，
守得住傳統。
他家的鎮店之作：
黑白雙煞，
性冷淡到極致的畫風。
上層三格裝上主食，
下層九宮自由配菜，
一頓午飯不要太豐盛！
這個設計配色，
簡直跟喬布斯的審美如出一轍。
栗 久
說到便當盒，不得不提稱得上
日本便當界的國寶級作品：
栗久木製便當盒。
這家店開創於江戶時代，
栗盛俊二是第六代傳人，
原料只用200年以上的秋田杉木材。
做出來的便當盒，
夏清涼、冬保溫。
日本匠人喜歡鑽研已不是秘密，
栗盛俊二改進了製作工藝，
獨創將底部銳角磨圓的方法，
加速乾燥、延長使用年限。
栗久的便當盒，
全程手工打磨，
盛放的食物也帶著
淡淡的秋田杉木香。
有如此專心製作飯盒的匠人，
難怪日本的便當文化如此發達，
工欲善其事，必先利其器。
有這麼好的器具，
不做出絕好的美味
怎麼能對得起工匠。
回頭想想我們的便當盒，
腦海里最先浮現的是
隔壁奶奶拿著千篇一律的保溫盒
給孫子送飯的場景。
在這個高速運轉的時代，
還談及什麼好看，
有空吃飽就不錯了。
所以要想炫耀飯盒，
只能往老祖宗那裡找。
▲圖片來源：故宮博物院官網
飯盒最早叫櫝，
早在三國便有記載。
曹操送給荀彧一個雞翅木食盒，
荀彧打開發現空空如也，
隨即服毒自殺。
後世解釋「櫝」音同「毒」。
▲圖片來源：故宮博物院官網
古代食盒除卻裝盛食物，
還是彰顯身份的重要道具。
材料、工藝都非常講究，
外人會從食盒判斷
主人的家族地位，財富狀況。
▲圖片來源：故宮博物院官網
食盒可分為
捧盒、攢盒、提盒
；捧盒的禮儀性多於實用，
皇帝過壽臣禮須以捧盒呈上，
隆恩賜賞亦用捧盒盛出。
▲圖片來源：故宮博物院官網
明代攢盒較為盛行，
放置瓜果小食，
攢盒一般是中間一格，
周圍再分成多格。
▲圖片來源：故宮博物院官網
提盒更是講究之極，
《遵生八箋》中提到：
高總一尺八寸，長一尺二寸，入深一尺；
下留空，方四寸二分，以板閘住，作一小倉；
內裝酒杯六，酒壺一，箸子六，勸杯二。
上窄作六格，如方盒底，每格高一寸九分，
遠宜提，甚輕便，足以供六賓之需。
單單讀文字，
便能感覺出紛華靡麗。
▲圖片來源：故宮博物院微博
到清朝中後期，
提盒愈發細緻奢侈，
最為有名的是
象牙鏤雕提食盒
，現在收藏於台北故宮博物院。
▲圖片來源：台北故宮博物院官網
盒身鑲嵌鏤空精雕的象牙片，
上雕人鳥走獸、樹花山房，
煞是精細，
不知誰捨得放置飯菜。
▲圖片來源：台北故宮博物院官網
如今食盒已然退出中國人的生活，
大都沉寂在博物院，
給來者講述曾經的繁華。
外賣獨行天下的日子裡，
我們丟失的既是一部分文化，
亦是對生活的講究。
有空買個自己喜歡的飯盒，
一日三餐莫缺莫忘，
生活已然不易，
對自己萬不要虧欠。
今天來聊一聊，
相比較之下，你更喜歡哪款飯盒呢？
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