大棚有機蔬菜種植技術

大棚有機蔬菜種植技術

1　大棚蔬菜種植的影響因素分析

1.1　受到有害氣體的影響

大棚蔬菜與普通蔬菜最本質的區別就在於融入了人工管理。大棚蔬菜長期處於一種密封環境中，所以其內部環境需要人工進行調節，蔬菜的生長需要人為控制。但人工種植也會存在一些弊端，例如由於人為疏忽而沒有及時通風，或者是施肥不當產生的有害氣體停留在大棚中，都會導致大棚蔬菜的生長勢較差。棚內有害氣體增多，空氣流通不暢將會對蔬菜產生較大影響，如導致蔬菜出現根莖腐化、葉面病變等。棚內有害氣體是人肉眼看不到的，甚至部分種植戶對這方面的意識較弱，未能意識到有害氣體對蔬菜的威脅。除施肥所產生的有害氣體外，二氧化碳和亞硝酸也是影響蔬菜生長的有害氣體，這些都會影響蔬菜的品質 。

1.2　受到極端天氣的影響

災害天氣易造成病害侵染和發生災害，嚴重影響蔬菜的生長品質。低溫天氣強冷空氣的入侵，風力增大，氣溫下降迅猛，對棚內蔬菜生長非常不利，輕則會造成棚內溫度降低，蔬菜生長停滯，嚴重時會造成棚膜損壞，發生凍害。大霧天氣也是影響蔬菜生產的主要因素，日照強度減弱，作物光合作用率降低，極易誘發病害。此外，大霧天氣下棚內濕大，也會對蔬菜生產效益造成影響。此外，高溫惡劣天氣會引起澆灌用水艱難等問題，一旦溫度過高，大棚中的水分流失將會加劇，內部環境會出現不平衡的問題，極易產生大量的細菌和有害氣體，不利於蔬菜的生長 。

2　大棚有機蔬菜種植技術

2.1　選取合適的蔬菜品種

要選取有機高產高效蔬菜品種。現如今有很多轉基因蔬菜、轉基因菜苗，這些蔬菜品種沒有經過專業的鑒定和品質檢測，種植戶在選擇蔬菜品種時，應選擇非轉基因品種。選取品相較好的菜苗，根莖葉生長較為完整為宜。為確保種植的大棚蔬菜是有機的，首先選擇沒有經過藥品處理的菜苗，應選擇經過有關機構檢測合格且實驗成功的菜種，確保大棚種植蔬菜的安全性和可靠性 。

2.2　選取適合的種植基地

大棚蔬菜增溫是以太陽輻射為主要能源，所以種植基地應選擇在光照充足的地方，使作物能充分接收陽光，進行光合作用促進植株的生長，避免選用山風口、山腳邊、低洼地作大棚蔬菜田地。通常，對土地有三個方面的要求，1）要選擇一塊比較完整的土地，並且該塊土地中不能有其他常規性的蔬菜，這樣能夠更好地確保大棚有機蔬菜的均衡性成長。2）將有機蔬菜與普通蔬菜分開種植，為了更鮮明地區分兩者，還應當在分界線處設立明顯標誌。3）有機蔬菜在種植時，一定要注重對周圍土地的規劃和管理，應在蔬菜種植地周圍設置一些可以轉變為有機土地，這部分土地並不能夠隨意種植，經相關檢驗機構人員檢驗合格後，才能夠種植。只有做到以上三點，才能更好地實現大棚有機蔬菜的可持續發展 。

2.3　蔬菜的培植管理

蔬菜培植管理也是大棚有機蔬菜種植的關鍵因素之一，要想更好地提升有機蔬菜的種植質量和種植效率，應充分的認識到有機蔬菜培植管理的重要性。培植技術要做到與時俱進，及時引入一些先進的現代化管理設備。只有擁有完善的設備和先進的技術，才能更好地提升大棚有機蔬菜的種植產量。

2.4　合理施肥

大棚有機蔬菜對肥料有較高的要求，這就需要施肥人員在肥料使用過程中一定要嚴格掌控肥料量和肥料種類。有機蔬菜肥料的選擇應優先選用純天然肥料，如動物糞便、植物腐敗物等，純天然的肥料不僅環保，還不會產生大量的有毒物質危害人體健康。科學合理的施肥是提升大棚有機蔬菜種植的關鍵，在選擇肥料的時候，一定要杜絕化學合成肥料的使用，但是可以選擇一些經過專業機構認證的專用肥料，只有科學的施肥才能確保有機蔬菜的安全。

3　大棚蔬菜的病蟲害綠色防治技術

3.1　對蟲害綠色防控技術

3.1.1 燈光誘殺

利用昆蟲具有趨光性這一特點，製作殺蟲燈誘殺害蟲是非常重要的農業害蟲物理防治措施，同時還是綜合防治的重要組成部分。目前，針對作物害蟲的殺蟲燈主要有太陽能殺蟲燈和電力殺蟲燈兩種。在黑夜，殺蟲燈能夠發出光源，引誘害蟲撲向光源觸碰到殺蟲燈外的高壓電網，從而消滅害蟲。在使用殺蟲燈的過程中，宜選擇在地形開闊地帶。使用殺蟲燈消滅具有趨光性害蟲，消滅害蟲數量大且不對環境造成污染，此技術易大範圍使用 。

3.1.2 性激素誘殺

利用害蟲自身分泌出的某些與性別通訊有關的化學物，誘殺雄性成蟲，以此達到控制害蟲繁殖的目的。目前，已人工合成的性激素產品有性誘引劑、性刺激劑、性控制劑。其中，性誘劑能誘殺指定的害蟲種類，如斜紋夜蛾、小菜蛾等雄蛾具有很多的殺傷力，一次性消滅害蟲，控制害蟲的繁衍。但由於害蟲種類較多，害蟲性信息素的種類比較少，在使用此方法時有一定局限性，所以對其他害蟲的研究有待深化。

3.1.3 色板誘殺

利用昆蟲的趨色性，製作色板誘殺害蟲。目前，常見色殺蟲板有黃色、藍色兩種，如美洲斑潛蠅、蚜蟲、白粉虱、等害蟲性喜黃色，可選用黃色板誘捕害蟲。需要注意的是，每隔7～10d要對色板上一次油，避免因色板上的油幹了而影響誘殺效果。

3.1.4 防蟲網捕殺

用孔徑較細小的紗網製作成防蟲網，與大棚組合使用，此技術的優勢在於一方面能有效防止害蟲進入到大棚內部，避免蔬菜免受蟲害的侵蝕。另一方面，還透光透氣性能好，不影響蔬菜的正常生長。

3.2　對病害綠色綜合防控技術

蔬菜種植病害綠色防控有以下幾點，1）根據本地區的土壤條件、地理條件等因素，選擇高抗病害、優質豐產並適宜本地區種植的蔬菜良種，是防治蔬菜病害的基礎。2）高壟窄畦、挖溝配套，目的是讓畦面不積水，即使下雨也能快速排除積水，降低棚內溫度，避免產生病害。3）前一輪作物收穫後，應及時深耕翻土壤，最好能用陽光對所耕翻的土壤翻曬數日，以此減少土壤中的病害。4）實施輪作，預防土傳病害。5）加強田間管理，對已感染病害的植株及時進行摘除，以確保蔬菜的健康成長。

3.3　病蟲害生態防控技術

生態防治主要是起到防患於未然的作用，很多地區會遇到大風、暴雨、冰雹等災害天氣，當遇到這種惡劣天氣時，大棚中的有機蔬菜就會出現菜葉結露、大棚漏水等情況，並且惡劣的天氣也會影響大棚中的空氣質量。據有關研究結果顯示，病蟲害在酸性環境中較易發生，故應採取科學有效措施控制種植環境的酸鹼度。種植戶可在菜葉上適當的噴洒鹼性物質，能有效降低病蟲害的發生概率。

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