規模化生產酒黃精飲片的技術

規模化生產酒黃精飲片的技術

酒黃精功能與主治：補血滋陰，益精填髓。用於血虛萎黃，心悸怔忡，月經不調，崩漏下血，肝腎陰虛，腰膝酸軟，骨蒸潮熱，盜汗遺精，內熱消渴，眩暈，耳鳴，鬚髮早白。

傳統方法炮製方法有兩種收載於《中國藥典》2015年版一部，分別為「(1)取黃精，照酒燉法，燉至酒吸盡，取出，晾曬至外皮黏液稍干時，切厚片或塊，乾燥，即得。(2)取黃精，照蒸法，蒸至黑潤，取出，曬至約八成干時，切厚片或塊，乾燥，即得。」傳統工藝生產效率低，收率低，能耗大，不適合大規模工業生產。

(1)挑選：挑選優質黃精藥材，出去雜質。

(2)清洗：使用滾筒式洗葯機對挑選的黃精藥材進行淘洗，洗好後，靜置瀝干水分。

(3)酒蒸：將清洗後的黃精與黃酒混合，放置8h，之後置於蒸鍋內，通過蒸汽進行蒸制7h，並收集葯汁。

(4)預乾燥：將步驟(3)蒸制的黃精置於60℃烘箱中預乾燥，烘至水含量為15％。

(5)切片：採用轉盤式切片機將步驟(4)預乾燥的黃精切成厚度為4mm的黃精片。

(6)潤葯：將步驟(5)製得的黃精片置於步驟(3)收集的葯汁中，浸潤12h。

(7)乾燥：將經過步驟(6)處理的黃精片置於烘箱中，烘至含水量為12％。

(6)包裝：將乾燥後的黃精片真空包裝，置於通風乾燥處貯存，製得所述酒黃精飲片。

製備得到的酒黃精飲片的浸出物含量可高達45.8-47.5％，黃精多糖含量為7.2-7.9％，品質高，符合酒黃精飲片質量標準。

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