不想給政壇大佬當私人管家,這個90後擁有酒店行業最高勳章,卻只想把麗江重新變得好玩
香濃純凈,敘舊敘新
。
古城新生
Renascence
十幾年前,路上10個背包客有9個去麗江,剩下一個是本地人。
到如今,越來越多的朋友跟我感慨,麗江已經不是從前那個安靜古樸的天堂了。
但當我真正走進這座古城,發現並不是朋友們說的那樣——也許他們太過執著文藝情結了。
在商業化、工業化的背後,一座城千年累積沉澱下的從容氣質,歷經風雨塵埃,不負時光流轉,依然保留著專屬於麗江的美好細節。
我也相信擁抱一座古城最好的方式不是一味復古,而是在保留風格的基礎上煥發新的生命力。
我是許敏奇,作為最早一批90後,很多人認出我領子上的那對象徵酒店業最高榮譽的金鑰匙,總是很難相信我還不到30歲。
2011年,我從上海交通大學旅遊管理專業畢業,曾在上海興國賓館擔任各國政要的私人管家。
從了解領導人的飲食偏好開始,到和他的健康顧問溝通作息習慣,同時還要顧及他的家人;
從能望得見酒店的路口拐角處直到踏上卧室床鋪的最後一步,你的站姿、笑臉、說話方式,端茶上菜時手握的位置,每一個細節都得死磕。
世事洞明皆學問,人情練達即文章。從初出茅廬,到帶領團隊,
後來我成為了溫德姆酒店最年輕的部門經理,還拿到了酒店業的最高榮譽——金鑰匙獎。
至今我還習慣把自己稱為「酒店人」,那是骨子裡長出來的一股傲氣。
也許人在年輕的時候,無論順境逆境,都不甘心只走同一條路吧。彼時國內的住宿行業面臨大洗牌,我心中那個開一家美宿的夢想也越來越清晰。
2015年3月,我悄悄辭了職,告別曾帶給我輝煌和榮耀的酒店行業,一個人跑去了龍岩培田古鎮尋找合適的機會。
我發現這些年的無差別城鎮化建設,許多老宅都被拆掉,兒時的記憶也一點點在消散。
這樣的更新迭代無法避免,古鎮的生活還是在日升月落中消磨,我們都想留下點什麼。
把鎮上一處老宅翻新後,我和發小丹丹做了自己的第一家民宿,取名香敘。
——香濃純凈,敘舊敘新,我希望這是一個即使只來一次,還會時常想起的地方。
那天我和丹丹坐在培田香敘美宿的天台上披著星空和月亮,看著鎮上的千家燈火,定下了一個小目標:
香敘美宿,每年都要有一間新的房子。
之後的第二年,我們在福建省第二大島——東山島臨海建造了一座「石屋」。
在這裡可以體會純正的閩南風情,閑來無事駕著漁船出海打漁,感受略帶腥鹹的海風拂面而來。
今年1月,我們又在人潮熙攘的曾厝垵打造了一個「理想之家」,帶來全新的海島生活。
一路走來的迎來送往,我發現做民宿也是交朋友。在開始吧我遇見了太多志同道合的共建人朋友,「香敘」也在越來越多的地方落地生根。
今年夏天,我來到麗江。這座建於南宋末年的古城,距今已有近八百年歷史,可走在麗江的街頭,這種全新的生命力仍然讓我著迷。
四方街人來人往,普濟寺香火繚繞,
五鳳樓光彩依舊,科貢坊牌樓高聳……
尤其夜幕下的麗江,街市上點起一排排大紅燈籠,人群就順著沿街店鋪的吆喝叫賣聲潮湧著向前流動。
雙腳踏在古城粗糲的石板路上,兩邊是鮮花和溪流,遠處歌樓上傳來隱隱約約的歌聲,轉瞬又向月下的村落飄去。
走得累了,這裡還有眼花繚亂的小吃美食:麗江粑粑、雞豆涼粉、米灌腸……會給到每個人最好的深夜撫慰。
誰說現在的麗江不好玩了?「香敘」的下一站,就決定是你了!
穿過雲貴高原和青藏高原的連接處,
打卡絲綢之路和茶馬古道的必經之路,
作為中國為數不多的少數民族古城,
麗江被收錄進世界文化遺產之中,
也成為世人心心念念的聖地。
古城依山傍水修建,
紅色角礫岩鋪就斑駁的路面;
涓涓溪水,穿街繞巷,流布城中,
舉目遠望,玉龍雪山彷彿觸手可及。
麗江古城有兩個主要入口,位列南北。
香敘美宿,就在最熱鬧的北門。
從香敘出發,只需50米,就是古城的標誌性建築地標——大水車。
沿著大小石橋,就是木王府和四方街,只等你去探訪歷史和探尋美食。
從培田古鎮開始,我們每一家香敘美宿,都會因地制宜,根據當地人文環境,做出不同設計,香敘麗江店也不例外。
在確認選址之後,我專程前往東巴文化展覽館,了解當地的歷史文明、祭祀禮儀和獨有的文字圖騰。
這些東西構成了麗江世世代代萬古流傳的靈魂,也刻進了香敘美宿的骨骼血脈。
我們在香敘麗江店,融入了純樸的納西族元素,儘可能保留傳統建築風格,古色古香。
納西特色建築,最常見的就是兩層木質小樓,我們還在庭院內,種植了隨處可見的高原花卉,移步換景,美不勝收。
麗江最奢侈的寶藏,是溫暖充沛的陽光,每年有無數南來北往的客人,專程趕來麗江曬太陽。
我們的露台寬敞通透,客人隨意落座,哪怕喝喝茶,發發獃,也是人間的好時節。
木樓青瓦、古街石巷,還有掩藏在鬧市區的10間客房。
我們採用了當地匠人師傅雕刻的原木傢具,和帶有民族圖騰的手工織物,每一件都帶著心靈手巧的納西族姑娘淳樸的祝福。
既然來了麗江,當然要享受生活。
我們在客房內精心挑選了不輸星級酒店的衛浴五金、軟裝床品、洗漱用具,只希望讓每一位客人覺得舒適安心。
麗江的一年四季氣候宜人,而且不同的時間,會收穫不同的風光美景,隨時適合前來小住。
所以香敘還為每一位客人提供管家式服務,自預定成功起,往返接送、吃喝玩樂、旅行路線規劃,都包含在其中。
盡我們最大的努力,滿足客人一切要求,是香敘品牌能走到今天,並且越做越好的服務原則。
往後餘生,香敘麗江都會陪著你一起,領略更不一樣的古城美感。
從2015年培田古鎮風光霽月的客家村落,到2016年東山島傍海而居的島嶼石屋,再到2018年曾厝垵的理想之家。
如今香敘麗江店,要在這座生活著的千年古城再造一個夢。夢裡有木樓小院,也有詩畫麗江,更有對酒當歌的朋友。
這一處處居所,是我們為你準備好的市井生活,也是從心出發的詩和遠方。
香敘已經走過了3個年頭,希望通過這一次眾籌,認識更多的新朋友,也可以跟老朋友繼續敘舊。
感謝大家,在過去和未來一路相伴,讓香敘花開遍地。
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暗號:
「香」
2018年9月13日20:00
我們將
在生活風格型消費投資平台
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發起
「麗江香敘民宿」
眾籌項目
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就是對他最好的支持!
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