豆腐和雞蛋的花樣做法，配上營養蔬菜的搭配，美味盡在不言中

豆腐和雞蛋的花樣做法，配上營養蔬菜的搭配，美味盡在不言中

說到美食，想來朋友們肯定都是無法拒絕的，畢竟能給我們帶來味覺上的享受。那麼說道雞蛋以及豆腐，朋友們有什麼樣的想法呢？可不要小看了這兩樣簡單的食材哦，一樣能做出美食來！那麼接下來，我要給大家介紹的是一種關於這兩樣食材的花樣做法，搭配上營養的蔬菜，美味盡在不言中，相信品嘗過後的你能體會到！所以就讓我們一起來看看這道美味的肉末蒸豆腐吧，朋友們趕緊get它的做法！

第一步，製作這道美味的肉末蒸豆腐那麼首先自然是需要準備好香菇，將這香菇清洗乾淨之後還需要用清水浸泡！

第二步，豆腐是比不可少的，那麼就要將這豆腐浸泡一會兒之後取出來，剁成小碎塊即可！

第三步，這時候還需要往碗裡面打入雞蛋，一般來說打兩個即可，攪拌好之後就加入適量的食鹽以及浸泡過香菇的水，充分的攪拌！

第四步，之後還需要將這攪拌好的雞蛋液倒入準備好的豆腐裡面，就可以將這些食材放到鍋上蒸熟即可取下來待用！

第五步，接著就需要準備杏鮑菇、胡蘿蔔、香菇，將這三樣食材清洗乾淨之後就切成丁即可！

第六步，然後還需要準備蔥姜蒜，將這三樣配料剁成碎末！

第七步，這時候就可以起鍋熱油了，等鍋裡面的油熱之後就往鍋裡面加入蔥姜蒜末進行煸香，等香味出來之後就可以將肉末倒入鍋裡面不斷的翻炒。

第八步，翻炒有一會之後就將這杏鮑菇、胡蘿蔔以及香菇丁倒入其中，再加入適量的食鹽，與肉末不斷的翻炒即可！

第九步，最後就可以將這炒熟的食材淋到先前蒸熟的豆腐表面上即可，再撒上些蔥花，美味的肉末蒸豆腐就這樣完成了！

這道肉末蒸豆腐的做法是不是很簡單呢？而且這外面看起來鮮亮有光澤，香味更是誘人，嘗起來，肉末細膩軟嫩，胡蘿蔔的乾脆，杏鮑菇以及香菇的鮮嫩都是那樣的美味，豆腐更是滑嫩細膩，咸香美味，還帶著雞蛋的香味，很是美味，整體吃起來，當真是咸香可口，讓人根本停不下來，而且拌飯吃絕對是一個不錯的選擇，因為這道美食很是開胃！

那麼朋友們可不要再猶豫了哦，趕緊動手嘗試做一下這道美食吧，定能給你帶來巨大的享受，或者是趕緊把這道美食的做法收藏起來吧！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！