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白橡、紅橡或歐洲橡木為什麼不統稱為「橡木」?

我們行業中的所有人都在談論美國白橡和歐洲橡木的短缺,不管是買家還是供應商都在抱怨原木和鋸材不夠。不少鋸木廠提前兩三個月就已賣光了庫存,一些還在埋怨紅酒產業消耗了太多的橡木。

最近,一些美國供應商甚至告訴我說,他們接下來不得不將採伐白橡停一停。

美國森林中的90%都是紅橡,所以紅橡並無短缺。有人要問:為什麼我們不多用點紅橡而不是白橡呢?個人認為,是整個產業造就了這一問題:我們太過關注「白橡」,而非「橡木」。

如果你有兩個很多年前的膠合橡木樣品,你告訴朋友們一個是白橡做的,另一個是紅橡做的,然後讓大家選擇哪個是紅橡。一個樣品顏色深一點,有點草褐色;另一個樣品略帶桃色。好玩的是所有人都有可能選錯,兩個樣品都是由百分百的白橡製成,但即便是「專家」也很容易被它們的外觀蒙蔽。

此外,「鄉村橡木」的外觀現在特別流行,不少亞洲的傢具和地板製造商給他們的成品染成了從淺黑到胡桃木色中間的諸多色調。

所以有些國外的專家給出的建議是:停止區分紅橡和白橡,而是在貿易中將它們統稱為「美國橡木」來做宣傳。

所有的美國供應商都應該這麼做,並只給橡木一個定價。這樣的好處是美國鋸木廠會有足夠的原木供應,橡木鋸材的價格能更穩定,製造商能多些利潤,消費者也不會混淆概念。

宜家二十年前就已經在這麼做了。 開始的時候他們把產品材料稱為北歐松木(或雲杉),但幾年後改稱「軟木製成」,現在乾脆簡單稱之為「實木」。

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