早餐這樣吃，簡單又美味，幾分鐘就搞定，這個餛飩新吃法值得一試

孩子上學後每天早上早起是鐵定了的，他雖然不用在家吃早飯，我們還是要吃的，每天送走他回來就要準備早飯了，如果醒的早，我也會讓他在家吃一點兒，早餐在家吃講究的是做起來方便，時間上要快，吃起來要營養，在這方面我算是有心得的，因為我早上真的不願意起個大早，睡眼惺忪的在廚房鍋碗瓢盆的忙活一個多小時，這樣的早餐我怕是堅持不了三天，每天絞盡腦汁的就想著怎麼做簡單又好吃，大家開心我也不用那麼費神。

媽媽們有的在家煮碗餃子、餛飩的，有的是包子、饅頭配稀飯的，有的是吃麵條的，高級點的就是各種麵包、餐包啦，講真，這些都吃太多了，我們家今天的早餐就花了十分鐘不到，端出來那兩個人眼睛都亮了，孩子爸說，餛飩原來都可以這麼玩啦，這個創意不錯，小朋友平時不喜歡胡蘿蔔和青菜的，今天也吃得很帶勁兒，我想著居然這麼受歡迎，我得來嘚瑟一下啊，哈哈，今天的餛飩新吃法希望你會滿意。

今日推薦——雜蔬炒餛飩

食材：胡蘿蔔、白菜秧子、香菇、餛飩

輔料：油、生抽

做法：1、小鍋放大半鍋油，油燒至六成熱的時候將小餛飩炸酥，就是吃起來焦焦脆脆的那種，炸好後撈出來瀝干油待用。

2、蔬菜家裡有什麼就放什麼，胡蘿蔔、香菇、白菜秧子洗乾淨切好備用，想要更豐盛一點兒的可以煎個雞蛋皮。

3、平底鍋放油，燒熱後爆炒蔬菜，一股腦都丟進去炒一分鐘左右，不一樣的食材改變形狀也是可以同時一起炒熟的，比如這個胡蘿蔔絲和白菜秧子。

4、蔬菜炒的差不多了，炸好的小餛飩放進來一起翻炒，同時放兩大勺生抽，快速翻炒均勻就關火，裝盤，因為我喜歡餛飩吃起來脆脆的，所以我炒的時間很短，調好味後立馬出鍋。

溫馨小貼士：

不喜歡焦脆小餛飩的可以縮短油炸的時間，或者是多炒一下都可以，裡面的蔬菜沒有任何限制，完全取決於你身邊有什麼，順便清理下冰箱也是好的，沒有小餛飩也可以用餃子啊，沒有餃子，那你去買啊，想吃還懶得動，那就只能餓著了。

早餐不能不吃，最好也別將就，因為早餐是這一天心情和自我管理的開始，早餐吃得開心我會覺得這一整天都是明亮的，所以，不管你在哪，在幹什麼，都應該認真吃好每一餐飯，特別是早餐，今天你家的早餐吃的啥？

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