豆腐這麼做又香又入味，油鍋一炸，外酥里嫩，拌成冷盤天天都想吃
美食
09-17
白白嫩嫩的豆腐，既是尋常百姓家的桌上菜，也是非常美味的宴客餚，其鮮美多樣的口味和豐富的營養價值，自古以來就為人們所青睞，今天教大家一種豆腐新做法，又香又入味，油鍋一炸，外酥里嫩，好吃停不下來！
食材：
豆腐、干辣椒、鹽、油、五香粉、生抽、香油、醋
做法：
1.首先我們需要一塊老豆腐，把它切成片，一定要切得薄厚均勻。
2.我們給鍋里開火倒上油，油熱以後下入我們切好的豆腐片，炸到一面微微發黃以後就可以翻面了。
3.兩面金黃之後給它控油撈出。
4.接著我們把炸好的豆腐片切成絲。
5.放上一點切好的干辣椒，撒上一點鹽，潑上熱油，接著加入適量的五香粉、生抽、香油和少許的醋調味，攪拌均勻以後就可以開吃了，這道菜無論是招待客人還是自己吃，都是非常不錯的選擇。
編後語：
儒家所謂「見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉」。佛教經典中提到，要不斷大悲種，慈悲而不殺害動物生命。吃素，除了出自慈悲心之外，最重要就是尊重生命。擁有一顆供養心，讓大家吃得歡喜更是重要。歡迎點擊關注，每日持續更新，願更多人加入純素生活，阿彌陀佛！
