紅薯別做拔絲地瓜了,換個簡單新做法,營養美味,一大鍋都不夠吃
美食
09-17
紅薯營養豐富,香甜軟糯,很多人都愛吃,一般我們做烤地瓜,蒸地瓜,拔絲地瓜等等,今天廚娘和大家分享一種簡單營養的新做法,大人小孩都愛吃,喜歡的朋友記得關注+轉發收藏+評論!謝謝大家!
準備食材:
地瓜,紅棗,麵粉
具體做法步驟如下:
- 紅薯和紅棗清洗乾淨。
2.用去皮器將地瓜皮去掉。
3.地瓜去皮後,切成小塊。
4.取一個酸奶管,從紅棗中間穿過去,給紅棗去核。
5.鍋內加水加熱,涼水下入地瓜塊和紅棗,蓋上鍋蓋,大火煮開,煮開後改小火,把紅薯煮爛。
6.盆內加入一碗麵粉,純凈水龍頭調為滴水狀態,邊滴水邊用筷子攪拌,攪拌成大小均勻的麵疙瘩。
7.小火煮10分鐘,紅薯煮爛以後,打開鍋蓋,把麵疙瘩均勻的撒到鍋內,用筷子將麵疙瘩都分開。
8.再煮兩分鐘,麵疙瘩煮熟後,即可關火出鍋。
溫馨提示:
- 紅薯塊不要切太大,不容易熟。
- 紅棗可以切兩半。
- 紅棗和地瓜本來就很甜,不需要加糖。
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