適合10個月寶寶鍛煉咀嚼的輔食，營養全面，操作簡單，收藏備用吧
最近入秋，小果媽媽和寶寶總是感覺口乾舌燥，而小果子因為天氣沒那麼炎熱，也更喜歡活動了，水分流失得更多。而水分流失伴隨著營養的流失，小果媽媽在給小果子的輔食中會增加些湯羹類，再加上些蔬菜，吃起來比較清爽水潤，不上火，還能補充水分，避免寶寶便秘。
不知道麻麻們的小寶寶是不是都跟小果子一樣，喜歡小丸子，一個個圓滾滾的小球真的很討喜。今天這道輔食添加蝦和木耳，做成蝦滑，底湯搭配豆腐和紫菜，為了讓寶寶更有食慾，還加上顏色鮮艷的胡蘿蔔，這一碗漂亮的湯羹，一看到就流口水~
紫菜和蝦都是天然的調味料，味道鮮美，添加在湯里，不加鹽也滋味十足。寶寶輔食不能少營養，木耳潤肺，在植物性食物中，紫菜的含鐵量也不錯，而豆腐又是補鈣高手。開胃爽口，小丸子軟嫩，也能鍛煉寶寶的咀嚼能力，寶寶一吃就上癮。
紫菜蝦滑豆腐湯
適合月齡：
10個月以上
小果媽媽提示：
小寶寶在食用丸子的時候，媽媽們要注意幫忙分成小塊哦~
食材：
鮮蝦3隻、木耳1朵、胡蘿蔔10克、紫菜2克、豆腐60克
製作方法：
1、將紫菜在清水中泡發，大概浸泡10分鐘左右，待紫菜葉全部舒展開。
2、把紫菜切碎或直接用輔食剪剪碎。
小果媽媽提示：
麻麻們在處理紫菜的時候一定要剪得碎一些，因為紫菜口感滑滑的，不太好嚼。連媽媽都可能會被噎到，更別說小寶寶了。
3、把木耳提前泡發，泡好的木耳切碎。
4、豆腐切小塊，放入開水中焯30秒左右。
小果媽媽心得：
小果子不喜歡豆腐的豆腥味，提前焯水可以幫助取出豆腥味，還會使豆腐緊緻，不容易碎。
5、把胡蘿蔔擦成細絲。
6、把蝦去殼，提出蝦線後切小塊，用檸檬片泡一會，去腥。
小果媽媽提示：
有些寶寶可能不喜歡吃蝦，其實很有可能是不喜歡蝦的腥味，麻麻們處理蝦的時候可以提前用薑片混合溫水浸泡一會，或用檸檬汁腌制一下，就能去腥。
7、把蝦肉加入攪拌機中攪碎。
8、攪拌好的蝦泥放入大碗中，加入切碎的木耳，滴入兩滴植物油。
9、將蝦泥和木耳混合均勻，洗乾淨手掌，保持濕潤，將蝦泥肉放在手掌上，用虎口擠出丸子，再用勺子把丸球放入滾水鍋中。
10、蝦滑慢慢漂浮起來就說明熟了，轉小火，加入一些蘿蔔絲，再加入豆腐塊、紫菜，煮熟。
小果媽媽提示：
蝦丸煮好好轉小火，避免蝦丸衝散，煮的時候要注意不要來回攪動，避免豆腐塊碎掉。
11、取5克玉米澱粉倒入20克清水，混合成水澱粉，加入湯中。
12、再煮一會，湯汁就會變得晶瑩濃郁，食材熟透，鮮味就會飄出來，就能出鍋啦~
紫菜蝦丸湯羹的滋味特別足，周歲以下的寶寶可以不加鹽或者其他調味，如果是周歲以上的寶寶，可以稍微加點鹽或者兒童醬油更提味，不過小果媽媽還是提議能不加就不加~
小果媽媽30秒
寶寶周歲後才能食用豆腐？
不存在的！
媽媽們擔心豆腐中的雌激素對寶寶有影響，其實不是的，豆製品中含有的植物雌激素與人體內的動物雌激素是不相同的，並不會造成性早熟。在寶寶添加輔食8個月後，可以少量嘗試一下，觀察3-5天，如果寶寶沒有腹瀉、便秘、過敏等不良反應，就可以正常添加起來。
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