安化黑茶產區的氣候又具有哪些特徵呢?
如何正確了解安化黑茶獨特的自然生長環境?如何從科學的角度來掀開安化黑茶的神奇面紗?從今天開始,筆者將從基於黑茶生物圈理論的五大要素方面粗淺地為廣大的消費者講解這些問題。由於文章太長,內容豐富,所以,只能分篇闡述,謹此說明。
雲台山大葉茶種屬是湖南特殊地理與生物多樣性的「饋贈」。
在神奇瑰麗、奇幻美妙的大自然中,我們經常會看到出現種種奇怪的大自然奇觀,而在特殊的地理及氣候條件影響下,也同樣會出現很多特殊的生物與植物,安化雲台山大葉種茶樹就是如此。
無論是喬木型亦或是灌木型大葉種茶樹均屬於酸性植物,對土壤的酸鹼度比較敏感。適合大葉種茶樹生長的酸性土壤的pH值為4.5~6.5。最適宜生長的溫度是20~25℃,它普遍存在於海拔550~1800米之間,又因為它所處的環境普遍為高山多霧,雨水充沛,年降雨量在1300~1800毫米,生態環境完整,且獨具特色。
那麼,安化黑茶產區的氣候又具有哪些特徵呢?
安化縣屬亞熱帶季風濕潤氣候,其特點是氣候溫和,四季分明,熱量充足,雨水集中,春溫多變,夏秋多旱,嚴寒期短,暑熱期長。1981-2010~平均氣溫16.4℃,1月平均氣溫4.6℃,極端最低氣溫一5.5℃(1999年l2月22日);7月平均氣溫27.5"C,極端最高氣溫41.5"C(2011年7月29日o1951-2011年最低月均氣溫1.4℃(1977年1月),最高月均氣溫29.2℃(1971年7月)。平均氣溫年較差22.9℃,最大日較差13.2"C(1971年7月19日)。生長期年平均294.0天,無霜期年平均275天,最長達312天,最短為248天。1981-2010年平均日照時數1312.1小時,年總輻射105.9千卡/平方厘米。O℃以上持續期363.3天(一般為1月15日~次年1月13日。1981-2010年平均降水量1715.9毫米,年平均降雨日數為173.2天,最多達203天(1994年),最少為140天(1986年)。極端年最大雨量2295.9毫米(1977年),極端年最少雨量1221.4毫米(1978年)。降雨集中在每年4月至9月,6月最多。
TAG:黑白茶文化 |