家裡沒有礦,可以環遊世界嗎?
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最近很多人看了我的嫁給世界的視頻後,第一句話就是:
這個女孩子,肯定是家裡有礦,然後繼續問,你旅行的錢哪裡來的?是什麼支撐你行走50個國家?
但,我想在回答這些問題前,談談自己的
創業故事
,也許大家就會明白了。
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蒙泰羅干紅2016
(2個名額、9月20日截止)
創業初期·邊旅行邊創業
很多人說
:在紐約打工三個月後就可以環遊世界了?
當然是不夠的
,因為我早在旅行的時候就萌發了創業的想法。
因為在全世界,不管哪個地方,都很容易在找到「中國製造」的身影,創業的點子也特別多。於是在環球的路上,我開始經濟考察,認識當地的一些採購商。回國後開始了對外貿易,掙了一筆。但他們的散貨能力太慢,訂單沒有繼續下來。於是我的第二次創業是開了一家銀飾品銷售網站,專門賣給智利、阿根廷等高收入的人群。開始效果不錯,但網站需要很多宣傳費用,結果,網站的推廣需要很多的力量,所以最後我放棄了。也算是體會到創業的艱難。
遇見狂愛的事業
2014年年底,我前往深圳考察然後探望一個朋友。當時我在進口超市裡選一瓶紅酒,面對琳琅滿目的商品,真心無法辨別其中的優劣,問銷售小姐,這是什麼口感,她也說不出個所以然。我只好上網搜索,
可是眼看所有紅酒,外文網站都找不到蹤跡,我不得不懷疑它們的來歷。
於是我沒能買到一瓶酒。朋友的家裡來了兩位香港的老夫妻,他們從香港帶來了兩瓶西班牙和法國紅酒,我們就在紅酒的氛圍中,談天說地,甚至忘記了時間。當時我感嘆道,回國創業大半年,差點忘記了環球路上最美好的時光——紅酒下的分享時光,於是我腦袋好像打了雞血:
對哦,我這麼喜歡紅酒,這麼喜歡環球旅行,這麼喜歡分享和聆聽故事,我可以親自去尋找,並親自進口一些有故事的葡萄酒,也許自己親自去尋找的才會更加真實。
於是我開了一家葡萄酒貿易公司
,
2015年的4月,我就踏上了歐洲尋酒之旅。走訪了西班牙、法國、葡萄牙40多家酒庄。回中國後舉行了公司的開幕酒會,接著就是紅酒招商品鑒會,最後把選中的一家1861年的維多利亞酒庄的葡萄酒,和來自西班牙頂級產區里奧哈的1970年卡皮羅酒庄的葡萄酒帶回中國。
於是我開始投奔到自己的紅酒事業,漸漸也明白紅酒市場的混亂、造假、「貼牌酒」橫行。記得在法國波爾多時,我聯繫了在中國喝過的一款葡萄酒的酒庄,我說我要親自參觀他們的酒庄,結果他只會說法語而不會說英文。
於是我讓法國的朋友跟他聊,他說酒庄前一天被火燒了,不方便接待。我說我參觀葡萄園就行。他說他實在沒辦法接待我。於是法國朋友介紹了一位國際評酒師,他聽了我的故事,說,這個酒庄是不存在的,是貼牌酒。
我當時震驚了,因為這酒是朋友推薦的,沒想到連他也不知道,這是連酒庄都沒有的,貼牌酒。我知道,我要在這混亂的葡萄酒市場殺出一條血路,並非一件容易的事。可是對我來說,像環遊世界這麼大的一件事都可以完成,「殺出血路」一定也能實現。於是我的艱苦創業之路開始了,就像在岩石縫中,使勁掙扎,紮根成長的一棵小草。
親尋紅酒
新年後的這一段漫長的親尋紅酒之旅,在路上,有讓我喝到哭的葡萄酒、有讓我震撼的百年酒庄。影響葡萄酒的因素千變萬化:土壤,氣候,地形,也是這些因素,釀造出每個地區不同的,獨具個性的葡萄酒。在歐洲,有很多家族式的酒庄,好像他們骨子裡就有一個使命:
釀造出最具地域特性的葡萄酒,他們對待葡萄酒的匠心精神一次一次的震撼我。
遺憾的是在中國難以找到他們的葡萄酒,於是我要把他們的酒,帶回中國。來自西班牙1861年的維多利亞酒庄,就是其中一家讓我感動的百年酒庄。尋找她的故事也很有意思。2015年4月,我抵達了西班牙的巴塞羅那。在周六一個小型酒展中,我認識了一個漂亮的、23歲的西班牙女生Mireia,她是一個即將要環遊世界的女生,得知我也是一名環球旅行者後,她回家告訴她媽媽我的故事,那天晚上,我接到她的來電說,他們全家想邀請我第二天周末到她家做客。
對我來說,一個有趣的故事即將要發生,於是第二天,我從巴塞羅那坐火車北上兩個小時,來到他們的小鎮。我的到來,得到他們全家人的歡迎。Mireia的媽媽是一位葡萄酒愛好者,她帶我去一個全西班牙最大的葡萄酒超市。她和商場經理為我挑選了幾瓶最能代表西班牙的葡萄酒以及酒庄。
其中就有位於西班牙最高產區,里奧哈產區的卡皮羅酒庄。
當我準備為我的葡萄酒結賬時,Mireia的媽媽風一樣的走在我前面,幫我付了這些酒的錢。其實我挺不好意思,也挺感動的,但又不知道該怎麼推卸,只好回中國後給他們郵寄一些禮物。
沉醉的百年酒庄
謝過他們全家之後,我第二天回到了巴塞羅那,坐了四個小時火車來到了一個叫做洛格羅尼奧(Logrono)的小鎮,並約好了酒庄參觀的時間。第三天來到了這家卡皮羅酒庄,酒庄的莊主是一位優雅的女士,她正在宴請一些客人,開了一瓶他們1978年年份的頂級珍藏葡萄酒。
我也有幸品嘗了一下。當比我老十多歲的葡萄酒在我口腔中散發出的濃郁的果香味和柔和的酒體,平衡的口感加上遇見酒庄莊主,內心的激動無法用言語去形容。
接著,我來到了這個家族的原始酒庄,維多利亞酒庄,是一座來自1861年的石頭房子。酒庄內,碩大的不鏽鋼發酵大桶宛如一個現代技術的陳列室。走進陳釀去,彷彿再次穿越時空,回到了百年前的世界,橡木桶堆滿在走廊兩側。看不到盡頭的瓶裝陳釀區,葡萄酒離開橡木桶後,要在這裡呆一段時間後才能貼上市。在酒窖最陰涼的地方,陳放著上世紀的葡萄酒,據說酒庄每年都會保留一部分酒,這部分就不對外銷售,而是以作為酒庄的歷史證明。維多利亞酒庄讓我感動的,不僅僅是她經歷五代人,155年的歷史,而是這麼多年來,她一直堅持著最簡單的初心,釀造最具地方特色,性價比最高的葡萄酒。
「Best of Selection」
2016年年初,我終於把她帶回了中國。她的全名叫做:維多利亞酒庄·蒙泰羅干紅2013, 她的標籤有一匹馬,所以我們都叫她馬仔。從2013年的11月走進了橡木桶陳釀,直到2015年的5月20日才裝瓶。她是一瓶奔放的葡萄酒,一開瓶,果香味毫無保留地釋放出來,單寧柔滑,酒體輕盈,口感平衡,連我媽媽這個入門級的葡萄酒愛好者也很喜歡。
兩年的時間,這瓶酒已經到達全國無數個地方,被大家喜愛著,她一次又一次的出現在大家的餐桌上聚會上,每一個分享的瞬間都被記錄著。
就像在這兩年的時間裡,我一次又一次的奔向異國他鄉尋找最美的風景和最好的那個自己,旅行成為生命中不可或缺的一部分而紅酒更是如此。我常說自己的旅行也許就是喝遍全世界的酒。
2018年在義大利,第二次環球旅行的時候,收到維多利亞莊主寄來的蒙泰羅干紅2016的樣酒,打開喝下的第一口,就決定要進口把她再次帶回中國。這瓶承載著2016年西班牙的秋天,直到2018年才離開橡木桶,打開的那一瞬間果香味濃郁,立馬抓住你敏銳的嗅覺,喝下去的時候整體絲滑,非常的舒服。
創業的初心·紅酒媒介的力量
時間讓我明白紅酒的意義和我的環球故事一樣,那就是分享。
從歐洲回來,我真正開始了公司的經營。在經營上會遇到很多問題:市場問題,人力資源問題,財務問題,這些問題都都讓我深深感受到創業的艱辛。還好我有我的解決辦法,那就是請同行喝酒。兩三個人一瓶酒,邊喝邊聊時,喝到最後,我們交換的知識和經驗,是走心的,人與人之間是沒有防護牆的。然後我常說,
沒有什麼事是一瓶酒不能解決的,實在不行,那就兩瓶!
一瓶酒,也是訴說自己,激發靈感,交真心朋友的媒介。
在環球旅行的路上,我經常做一頓豐盛的中國餐,宴請沙發主以及他們的親戚朋友到他們家做客,他們習慣性地帶著葡萄酒前來赴宴,那些說不完的人生經驗分享、思想的碰撞都是在葡萄酒的美好時光中度過。
那些跟你分享人生和夢想的朋友要好好珍惜,因為你們的分享,是走心的,建立起來的友誼,是跨越國界,跨越種族和文化的。
中秋節快到了,團圓的日子,重要是和家人在一起,如果可以跟父母在家,開一瓶葡萄酒,不看手機,不看電視,只在家裡放著輕柔的音樂,在一輪圓月下,邊喝酒邊訴說你們的最近。那將是一場什麼樣的對話呢?
也許你們之間的誤會,因為一瓶酒而解開了;也許平時無法表達的言語,因為一瓶酒而真心地說出口了;也許你內心壓抑了很久想法,因為一瓶酒而大膽的說了出來,並得到父母的回應。
又或者如果你現在不知道TA是否喜歡你,那就送給TA一瓶紅酒,微醉的時候,你們的對話也是最真切的,這個時候,你就知道,到底你們在彼此的分量是多少。紅酒不容易醉,因為醉的是內心的世界。
一瓶酒的價值不僅僅是酒的本身,而是你們在分享這瓶酒的時候彼此訴說的故事。
我相信,紅酒的魅力,是讓彼此打開心扉的去溝通,去傾訴,去聆聽、去分享。這是最美好和最有意義的事。
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環球旅居,用喜歡的方式過一生
Ella三黑
環球旅行作家,600天環球一周,行走50國,嫁給世界的女漢子。
已出版《就這樣,我睡了全世界的沙發》
微博@Ella三黑環遊世界
微信:ella3hei2
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