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中秋送禮必備!這隻來自陽澄湖的大閘蟹肥美爆膏正當時,錯過等一年!

「秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來」,

每年9~10月,

天氣逐漸涼快起來,

便到了螃蟹黃多油滿之時,

所以有食家言

「秋天以吃螃蟹為最隆重之事」。

每至金秋,陽澄湖大閘蟹,

總是最能牽動味蕾的那個滋味,

縱使遠在千里之外,

也抵達不了人們對於至鮮美味的期待。

然而市面上的陽澄湖大閘蟹

真假難辨,

總讓吃貨們無比糾結。

王志強,一個地道的西北漢子,為人質樸,性情豪爽。大學畢業後,他做出了自己事業的第一個選擇。離開故鄉,去相對發達的江浙一帶從事酒店行業的工作。

這一個選擇他堅持了十年,在十年的酒店工作生涯中,他學會了一個道理,讓客戶滿意的服務是企業生存第一準則!

在這一準則的指引下,他所處的工作崗位獲取客戶一致好評,職業發展也很順暢,從基層員工一路升至酒店高管。正在他春風得意,大展宏圖之時,他分管的餐飲部卻連連遭遇客戶投訴,正是這頻繁的投訴,改變了他的後半生。

每年中秋前後,很多客人都會來酒店吃上一桌團圓宴,酒店生意異常火爆。而帶來大量投訴的,便是這團圓宴中的陽澄湖大閘蟹。

(市面上品形差的大閘蟹)

大閘蟹中的上品產於陽澄湖,口感鮮美,營養豐富,卻時常有客人不滿的情況發生。螃蟹太小、口感不地道等等投訴問題不絕於耳。

王志強從未接觸過大閘蟹,在酒店調整供貨商仍無法解決品質問題後,他決定親赴陽澄湖一探究竟。所見正如央視報道一樣,市面上售賣的陽澄湖大閘蟹《十蟹九假!》。此行改變了他的後半生,他決定在陽澄湖親自投資養蟹,給客戶最正宗的螃蟹,最滿意的服務。

2006年,王志強從酒店辭職,買下陽澄湖一小塊湖面,創立陽澄湖大閘蟹品牌「王氏」,開始了他的陽澄湖大閘蟹養殖生涯,這一選擇押上了他前面所有的積蓄。

此水域水質清澈,水草茂盛,沙石湖底含有豐富的魚蝦等有機物,在此成長的螃蟹個個具有青殼、白肚、金爪、黃毛、膏紅肉鮮的明顯特徵。

他用極其嚴苛的標準,塑造了這個行業的典範,其中很多規則,直到2018年,仍是他的獨家特色。

王氏嚴選 十不留四

「雙60精選」,

這是王志強進入大閘蟹行業

給自己定下的第一個規則。

陽澄湖大閘蟹早已美名天下,即便如此,他進店銷售的螃蟹必須執行雙60精選,即出湖精選60%,入店銷售精選60%,每100隻陽澄湖產出的螃蟹,只有36隻可以進入王氏的銷售體系,其他均被淘汰,這就是王氏的品控基本規則!

一隻有身份的蟹

每一隻大閘蟹都佩戴

江蘇質監局管地理標誌鎖扣!


王氏功夫陽澄湖大閘蟹提貨禮劵

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一隻敢裸奔的蟹

真材實料無水足重

「稱重裸稱」,大閘蟹行業所標註的螃蟹重量,是螃蟹被五花大綁之後加上繩子和水份後的重量。王氏提出更高標準,所有標重為裸稱後的重量,不含繩子不含水份。

真情實意,許你終身

「終生有效!」,這是王氏堅持了12年的獨家承諾,整個大閘蟹行業,沒有第二家。

大閘蟹行業一般銷售提貨劵,但部分用於禮贈的提貨劵時常被遺忘,客人過期了就無法提貨,時常懊悔不已。

這也是行業潛規則,大閘蟹的盈利很大一部分就是靠著這些未被使用的提貨卷。王氏,將這一承諾堅守了十二年,失去了數億的利潤,得到的確是客戶深深的信任。

「我們始終對自己不滿意,只為讓您更滿意!」這是王氏的座右銘,也是自創立以來所有員工的行為準則。在客戶服務方面,所有員工具有自我決策權,這也是王氏的一大管理特色。

去年中秋,有一位客戶在店裡提貨了一箱大閘蟹,放在汽車後備箱忘記取出,直至下午想起來,螃蟹早已被秋老虎熱死。

客戶來到店裡,想找人抱怨一下,「哎,嘎好的螃蟹,忘記掉了,全熱死的了。」店員見言語安慰沒有什麼效果,直接給客戶補了一箱同等規格的螃蟹,客人頓時愣住了,驚訝的看著店員。

在王氏,凡涉及售後的問題,所有員工都有決定權,如果造成公司損失,由董事長王志強直接負責!但是如果造成客戶不滿投訴,處罰輕則扣款,重則開除!

2006年到2018年,王氏從陽澄湖的一小片水域到現在湖心島最大的養殖基地,從杭州一家店面發展至全國80家店面,從一個無人知曉的品牌成為馳名品牌,靠的是堅守創業的初心。

2017年,王氏占杭州陽澄湖大閘蟹市場整體銷售90%以上,基本所有杭州人吃蟹,都選擇了王氏!王氏用十二年的堅守,獲得了一座城市的認可!同時也獲取了無數的榮譽!

王氏(王志強)與馬雲合影

瞧瞧他們也是拜倒在我蟹柳裙下

王氏大閘蟹

也深受眾多名人明星們的寵愛,

是眾多明星慶功宴會上的主角。

2018年,王氏再次提升精選標準與品牌文化,推出王氏功夫升級品牌,首次與國內知名新媒體合作亮相,為廣大用戶帶去中秋的祝福。打造陽澄湖大閘蟹最優性價比!

溫一壺黃酒,

備幾隻膏脂豐腴的大閘蟹。

邀三五好友,看秋高氣爽,聽風吟唱,

樂哉,樂哉!


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