別嫌棄它臟，它才是女人最好的保養品

大多數朋友都愛吃豬肉，但豬身上有一個部位大家卻是望而卻步，很多人都覺得它很臟，這個部位就是豬肝。

豬肝就是豬的肝臟，肝臟其實就是體內儲藏養料和解毒的重要器官，說白了就是一個具有代謝功能的器官，所以大家都覺得這個部位很臟很噁心，但其實它具有很高的營養價值。

豬肝裡面含有豐富的鐵和磷，是造血不可缺少的原料，如果兒童吃了豬肝，對身體和智力的發育有很大的好處，常吃豬肝也可以消除眼科癥狀，更重要的是豬肝有較強的抗癌能力，所以在體內能夠發揮解毒作用，吃了它不僅無毒還可以解毒。

當然值得注意的是，豬肝是豬體內最大的毒物中轉解毒器官，所以裡面會聚集很多農藥等有毒物質，那大家在食用豬肝之前，記得要去毒，高血壓冠心病等患者也要注意少食豬肝。

大家在做豬肝的時候不要一味的追求味道鮮嫩，這樣的話不但不能有效地去毒，連一些病菌和寄生蟲也不能殺死，這樣對身體是沒有好處的。

另外，豬肝中含有維生素C，女生吃了它可以抗氧化，防衰老，是女生最好的保養品。

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