香菜價格飆漲！那就在家種，1個小妙招，發芽率高，長勢特別旺！

最近香菜價格飆漲，很多人抱怨香菜吃不起啦。其實香菜比較好種，可以在家裡陽台就種起來。香菜可以播種，也可以用老根來種，簡單方便，一起來看看吧！

「

陽台香菜」

-香菜-

香菜是大江南北最為熟悉的香料植物了，香菜性溫味甘，能健胃消食，發汗透疹，還有促進精子活力，提高生育能力的作用，但是也不可以多食，否則損人精神、對眼不利。

-香菜播種-

香菜可以播種來繁殖，要選擇新鮮一些的香菜種子，老種子發芽率比較低，買的時候看看日期。

香菜種子表皮的殼比較堅硬，會影響香菜的出芽率，所以在播種前，要先將香菜籽表皮的硬殼搓碎，搓成兩瓣。可以用擀麵杖或者啤酒瓶，很多人沒有做這一步，導致發芽率比較低。

搓好的香菜用冷的清水浸種12~24小時，撈出，放在濕布上，置於陰涼通風的地方，每天噴水霧，大概有1/3的種子露白以後，就可以播種了。

用這個方法來播種，香菜發芽率要高很多。

-香菜老根繁殖-

用老根來種香菜更方便，可以把新鮮香菜的根剪下來，保留一些菜心，老根放在水裡浸泡1個小時。種在疏鬆的土裡，放在陰涼的地方，澆透水，幾天之後就會發芽長新葉了。

香菜耐寒、不耐熱，超過20℃生長緩慢，30℃則停止生長，所以夏天注意搬到陰涼的地方養護。香菜生長比較快，需水量多，可以見干見濕，但是澆水量不宜過大導致積水，否則根部也容易爛。

香菜不怕冷，秋冬的時候，如果溫度很低，可以在盆上蓋一層塑料膜，香菜依然可以長得生機勃勃。平常放在日照充足的地方養護，香菜味道更香。可以每10-15天左右施肥一次，以腐熟的農家肥為主，香菜葉子長得會更加旺盛。

等到香菜長到大概15-20cm就可以採收了，可以沿著根部上方3、4厘米的地方剪一刀，一段時間後還能發出新的小苗來。

自己在家種香菜，再貴也不怕，爽歪歪！

菜裡面撒一把自己種的新鮮香菜，味道向香！

陽台種香菜比較簡單哦！

香菜種子發芽相對慢一點，還請耐心等待

長出來以後養護比較簡單

收穫一盆香菜就有大大的滿足感

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給需要的花友看看吧！

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