中秋去吃大閘蟹?這幾類人別想了!你們不能吃!
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中秋馬上就要到了,大家打算去哪玩(吃)呢?作為一個吃貨,旅遊的地點都是挑著好吃的地方。在這9月份,最好吃的就屬螃蟹了!
俗話說:「九月團臍十月尖」,9、10月份是吃螃蟹的好日子。這時候的螃蟹最肥滿了,選一些青背白肚、金爪黃毛的螃蟹,咬一口緊密的蟹腿,真好!
可是螃蟹雖然美味,這幾類人卻不能吃!中秋不要安排了!
1.高血脂患者不能吃
螃蟹中膽固醇含量較高,每100克蟹肉含膽固醇235毫克,每100克蟹黃含膽固醇460毫克,會導致膽固醇升高。
2.脾胃功能不好不能吃
螃蟹性寒涼,蛋白質、脂肪含量高,不利於消化吸收。本身腸胃就不好的人,食後容易出現腹痛、腹瀉、嘔吐等消化不良的癥狀。
3.過敏體質、皮膚病患者不能吃
螃蟹中的特異蟹蛋白通過通透性增高的腸壁進入肌體後,會產生大量組織胺等,易引起過敏反應,導致胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫,而出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉。有的還會引起蕁麻疹或哮喘。
患有皮炎、濕疹、癬症、瘡毒等皮膚疾病的人也要慎食,因為吃蟹後會加劇病情,難以治癒。
4.高血壓、冠心病等心血管疾病患者不能吃
螃蟹含有較高膽固醇、蛋白質與脂肪,食後容易加重病情,導致疾病發作,因此不宜食用。
5.肝炎、膽病患者不能吃
肝炎患者本身有胃黏膜水腫、膽汁分泌失常的情況,消化機能減退,不比普通人。蟹肉含有豐富的蛋白質,不易消化吸收,容易使食物滯留腸道中腐敗,造成腹脹、噁心、嘔吐,甚至造成肝細胞大量壞死,使病情惡化。
患有膽病的患者,如膽囊炎、膽結石症、急慢性胰腺炎,食用螃蟹會導致膽固醇增高,導致代謝障礙,使病情反覆或加重。
除這些人外,裝有烤瓷牙、孕婦、老年人、兒童都不宜食用螃蟹。裝有烤瓷牙或是矯正牙齒的人,應使用剝蟹的工具,以免傷到牙齒。螃蟹具有活血散血的作用,妊娠早期不宜食用,否則容易導致流產。老人與小孩的消化功能弱,不能消化吸收,不宜多吃,否則容易噁心嘔吐、胃腸不適。
吃時可蘸薑末、醋汁,以去其寒氣。不能吃的就看看解解饞吧!
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