豬身上這3個部位,再便宜也不能買,40年屠夫透露:真的傷身體
中國是一個食肉大國,豬肉是中國最常吃的肉類食材,中國也非常喜歡吃豬肉。在眾多肉類食材當中,豬肉算是最便宜的肉類食材了,所以幾乎每天都能吃,用豬肉還能做成各色菜式。豬肉雖然,但不可全吃,豬身上有3個部位,再便宜也不能買,工作40年的屠夫透露:吃了真的傷身體!
1、豬頸肉
豬頸肉也叫血脖肉,槽頭肉,也就是豬的脖子那個部位的肉,但這個部位的肉是不建議食用的,因為在宰豬的時候,需要從豬的脖子處開始放學,放完血的豬脖子處會有淤血產生,容易滋生細菌,除此之外,血脖肉也是淋巴細胞聚集處,吃了對人的身體不好,所以不建議買,也不建議吃。
2、豬肺
豬肺是豬身上的呼吸器官,是空氣過濾器,是細菌和灰塵聚集的地方。豬肺的肺泡有很多,體積也非常小,所以豬肺很難清洗,吃起來不幹凈,對身體也不好。但是豬肺確實是有滋補功能,能夠治療肺虛、咳血,對於肺部虛弱的人來說確實有調理功效,如果實在要食用豬肺,那麼在煮制的過程一定要注意,要把豬肺煮到沒有氣泡才能使用,否則不僅對肺部沒有養護,反而影響身體健康。
3、豬腎上腺
豬腎上腺不是指豬腰子,而是位於豬的左右腎的內前方的一個部位,豬腎上腺是和豬內分泌相關的腺體,是不能夠食用的,一旦食用,那麼對人體的內分泌系統會帶來負面影響,影響身體健康。
以上的這3個豬的部位,最好不要買,不要吃。都說中國人什麼都能吃,但有時候恰好就是不該吃的吃進了肚子,所以嘴饞的你,該忌口的一定要忌口,否則吃錯了影響身體的健康,到時候後悔都來不及。
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