買柚子挑大的就好?記住這個竅門,挑到的個個皮薄肉多汁足
中秋即將到了,又到了吃柚子的季節。柚子酸甜可口,營養豐富,經常食用還能起到減肥降壓的作用。老中醫也認為,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。但很多人雖然喜歡吃柚子卻不會挑選柚子。總是買到不好吃的柚子 ,真是煩死人,那如何才能挑選出汁多味甜的柚子呢?
先給大家介紹柚子的品種:
首先「白肉蜜柚」白肉琯溪蜜柚,皮薄肉多,汁甜味美,口感清甜,是最古老的品種。
第二種「紅肉蜜柚」紅心琯溪蜜柚果肉鮮紅,維生素含量更高,具有更好的營養價值。也是現在市場上面最認可,也是最優質的品種,其中就以3斤到4斤這個規格的最最好吃。
最後是「三紅蜜柚」果大皮薄、瓤肉無籽,色澤鮮艷、汁多柔軟,清甜微酸。而三紅蜜柚與紅肉蜜柚的區別就在於白色毛坯上面,紅肉蜜柚的毛坯是白的,而三紅蜜柚的毛坯是紅的,是紅柚的改良品種,也深受大家喜愛。
如何挑選汁多脆甜的柚子?
挑柚子是重質不重量的,有時單手去稱,你會覺得都挺沉的,但是忽略了皮厚。所以要挑個子小的,偏重的。說明果肉很多汁,皮薄,反之就是果皮厚肉少了。
其次是摸外皮,外皮圓潤光滑,說明柚子健康,成熟度高,汁多味甜。最後是按壓,用力按壓時,不易按下的,說明囊內緊實,質量好。
整體外觀柚子選橢圓頭頂不能太尖,整個柚子越扁長越好,橫向發展的才是好柚子,然後底部應該平點,放在桌子上面不會倒才行。最後總結一個口訣告訴大家:一掂二摸三擠壓,掌握「不倒翁」原則即可!
咳嗽能吃柚子止咳嗎?
單純咳嗽的患者是可以吃柚子的,是因為喉嚨發炎導致的咳嗽癥狀的話,此時是可以食用柚子的,能夠幫助止咳,而且效果也是比較好的,但是如果是因為感冒疾病導致的咳嗽的話,此時就不適合食用柚子,因為感冒引發的咳嗽癥狀一般都是喉嚨有痰的,如果此時食用柚子的話是很容易導致病症加重的,因此要注意慎重飲食。
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