月餅過度包裝不環保，還是古人聰明，知道用「它」！
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月
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好妹妹
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「陰晴圓缺都休說，
且喜人間好時節。」
文末有驚喜
陰晴圓缺都休說，且喜人間好時節。——徐有貞《中秋月·中秋月》
中秋佳節進入倒計時，首先預祝大家：中秋節快樂，人月兩團圓！
不知從什麼時候開始，每逢八月十五中秋節，月餅包裝就會自動上升為社會熱議性話題，就連馮小剛都曾在微博上公開炮轟月餅包裝的奢侈浪費。
扔了不忍，留著無用！簡單幾個字說出了無數網友的心聲。
在豐厚利潤的刺激下，連平時不涉及食品生產的酒店行業都會橫插一腳，在中秋節前期推出高價月餅，但它的「高價」並不專註於月餅的製作和口感上，而是浮於表面的包裝。
商場里陳列著的各式月餅禮盒，隨便一打開都是里三層外三層，紙盒、木盒、金屬盒應有盡有，絲綢錦緞輪番上陣，明明只是幾枚普通的月餅而已，卻包裝得比皇帝的玉璽還金貴。
因為月餅禮盒本身不具備收藏價值或重複利用的實用性，中秋節一過，原本身價高昂的月餅禮盒，至少有七成都會被扔掉與垃圾為伍，年年如此，從不例外。
所謂一夜之隔，寵辱何異？這樣明目張胆的資源浪費，令人唏噓不已。
中秋節作為中國的傳統節日，自古就有吃月餅賞月的習俗。那麼在以勤儉節約為美德的古代，是用什麼來包裝月餅的呢？
據相關史獻記載，古代裝月餅大多採用的是——食盒。
古逢中秋，月餅都是從商鋪的爐子里直接輾轉到自家的食盒中帶回，就算是要送給親朋好友，也是裝盤由食盒盛放，哪怕在皇宮大內，也是同樣如此，既簡單又樸實。
不過，要打造一隻實用的食盒，工藝也非常繁瑣複雜，尤其是皇室貴族和官宦人家使用的食盒頗為精美，耗工之大不容小覷。
但即便如此，從古至今也無人詬病食盒是奢靡之風，這又是為什麼呢？
答案揭曉：皆因「傳承」二字！
古代食盒主要由竹木、琺琅、漆器打造，其中尤以木質的居多，如紫檀、黃花梨、雞翅木、酸枝鄧文米西米以及色澤光潤的硬木食盒等，保存得當可經久不朽，能夠在好幾代人之間傳承，透出人與自然和諧相處的親密關係。
為了提升其實用價值，更好的為下一代造福，古人還將食盒根據形狀和用途分為捧盒、攢盒、提盒。
清·五彩龍鳳瑞獸纏枝捧盒
清·掐絲琺琅捧盒
捧盒盛行於清朝鼎盛時期，以扁圓形、方形、鐘形、六角形、八角形等便於捧持的造型為主，廣用於宮廷和民間。
《甄嬛傳》皇帝用膳
在宮內，太監們給皇親貴族上食物或皇上賞小食給內侍的時候，用的便是捧盒，拿取時平穩且隔熱。
清·朱漆描金八寶攢盒
清·黑漆描金龍紋攢盒
攢盒，取 「攢」 字的 「聚攏」 之意，類似於現代的堅果拼盤和水果拼盤，分小隔間盛放不一樣的美食，古代也常用來擺放水果、糕點或者堅果，多是紙胎、木胎漆盒。
清·木胎大漆雕花卉紋食盒
提盒，可能是我們最眼熟也最有印象的食盒，堅固有韌性，不但耐碰撞，且帶有一定自重，無論挑、提都不會亂晃。
在古代，親人探監時就會帶上裝有食物的提盒，還有文人出遊時，也會用提盒準備茶水和糕點。
大型的提盒早期也被定位成市井小販、酒肆飯店以及大戶人家遣送事物的勞動工具。
《儒林外史》第一回：「正存想間，只見遠遠的一個夯漢，挑了一擔食盒來。」這裡說的便是挑著的大型提盒。
實際上，食盒在古代可不僅僅是用來裝吃食，它還扮演了很多我們意想不到的角色。
空的雞翅木食盒
食盒約始於魏晉時期，也喚作「櫝」，「櫝」與毒同音，而空食盒就是賜死的象徵符號。
《軍師聯盟》荀彧
公元212年，漢獻帝建安十七年，曹操想當魏國公，卻遭三國第一謀士荀彧極力反對，曹操一氣之下賜予荀彧一空的雞翅木食盒，隨後荀彧服毒自盡。
唐·祭掃
唐朝的祭盒也是食盒的一種。祭盒中有很多層，擺滿祭盤，祭盤盛放了各種食物，這在祭祀典禮或是祭掃中，是足食的一種象徵意義，也是生者對死者的一種懷念。
紅酸枝食盒
另外，宋元時期文人聚會，除了會用食盒裝一些下酒菜，也常將其用來盛放筆墨紙硯、書籍手稿，甚至是梳子和鏡子，以便於在外整理衣冠和束髮，相當於男人的梳妝盒。
五代·周文矩文苑圖卷 北京故宮博物院藏
元戲《金鳳釵》描寫文人出遊中有這樣一段：「綠楊如煙，郊外踏青賞玩，春盛擔子（食盒）都出去了。」
紅木嵌百寶食盒
而在明朝，士紳名流攜帶的食盒，其身份象徵作用遠大於其實用性，他們通過食盒的工藝材質以及所盛物件來彰顯自己的身份地位、威望高低。
在《金瓶梅詞話》第十四回中就有記載：「西門慶聽言大喜，即令來旺兒、玳安兒、來興、平安四個小廝，兩架食盒，把三千兩金銀先抬來家。」
到了清末民初，京城裡的未婚男女互贈日用衣食，都是用食盒來裝送。食盒此時作為傳情達意的媒介，承載著濃濃愛意。
因為「盒」與「和」、「合」字諧音，食盒也因此具有「家和萬事興」的寓意。
和合二仙圖
這裡還有一個關於和合二仙的故事傳說，二神圖像一人執荷花，一人持食盒，是民間的愛情之神，若將他們的圖像掛於新婚洞房中，夫妻便會和合美好，幸福美滿。
總之，古代食盒的意義遠超於一個「食」字，它極高的實用價值讓古人自發傳承，它不僅是一種傳統手工藝的載體，更是一種飲食文化的延續，反映著歷時歷代的榮辱興衰，所以也極具收藏價值。
清·銅鍍金倭角食盒 故宮博物院藏
如今，在各地博物院中，就收藏著無數精美的傳統食盒，有的已經傳承了上百年甚至上千年。
清·龍泉窯刻花食盒 吉林省博物院藏
清·吉林將軍府龍紋木食盒 吉林水師營博物館藏
清·象牙鏤雕提食盒 台北故宮博物院藏
顯然，古人用來裝月餅的食盒和現代的月餅包裝有著本質的區別。
我們都應當謹記：吃月餅，吃的是一種情感，一種文化，而不是以資源浪費為代價的體面。
套用一句馮小剛的話說：在對很多大是大非的問題各執一詞的今天，杜絕浪費應該是可以達成共識的吧！
編輯/夏天
本文圖片來自網路
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