腦出血患者的4個飲食原則!
健康
09-19
生活中,特別是中老年人發生腦出血十分普遍。做好腦出血患者的飲食分配就直接決定了病情的康復水平。
1、蛋白質適量 豆類多吃
瘦肉、魚類、豆製品、蛋清等蛋白質食物可以適量吃,它們可以彌補流失的氨基酸。每天牛奶、酸奶各一杯,牛奶中乳清酸可以抑制膽固醇合成,降血脂。豆類可以促進膽固醇排出。
2、限制動物脂肪
限制動物脂肪,如奶油、豬油攝入。膽固醇高食物有動物內臟、肥肉、蛋黃都要盡量少吃。它們所含飽和脂肪酸會促進膽固醇濃度升高,增加腦出血患者患動脈硬化風險。
可以選擇茶油、花生油、豆油來替代。因為它們所含不飽和脂肪酸可以促進膽固醇排泄,進而起到降低血液中膽固醇含量,延緩或降低動脈硬化。
3、新鮮蔬果多吃
維生素C能夠降膽固醇,增強血管壁彈性。海帶、紫菜等富含碘,可以減少膽固醇在動脈壁沉積,起到預防動脈硬化作用。
4、食鹽控制
因為食鹽中含有大量鈉離子,攝入過多會增加心臟負擔和血液粘稠度,還會促使血壓升高,特別是對腦出血患者康復不利。番茄醫生提醒,腦出血患者還要切忌咖啡、濃茶、酒類、刺激性食物以及興奮神經藥物。
除了4點食療建議外,腦出血患者在飲食中還要少喝肉湯和雞湯,並記住切忌暴飲暴食。做到這些飲食調理方法,並對症及時治療,對於腦出血患者才可以儘快康復。
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